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碳烤魷魚絲的營養(yǎng)價(jià)值高嗎

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蔡晶晶 營養(yǎng)科 主治醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院
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碳烤魷魚絲的營養(yǎng)價(jià)值一般比較高,但需注意控制攝入量,避免食用過多,以免加重胃腸負(fù)擔(dān)。

碳烤魷魚絲中含有豐富的蛋白質(zhì)、膳食纖維、礦物質(zhì)、不飽和脂肪酸等多種營養(yǎng)成分。日常適量吃碳烤魷魚絲,能為身體補(bǔ)充營養(yǎng),增強(qiáng)身體免疫力,有助于預(yù)防疾病。其中的不飽和脂肪酸含量較多,還能保護(hù)心血管健康,促進(jìn)大腦發(fā)育。所以碳烤魷魚絲的營養(yǎng)價(jià)值一般比較高,能為身體補(bǔ)充鈣,促進(jìn)骨骼生長發(fā)育,保持身體健康。

但需注意的是,由于碳烤魷魚絲中的嘌呤含量較高,日常應(yīng)控制攝入量,避免過量食用,以免引發(fā)痛風(fēng)、高尿酸血癥等,不利于身體健康。

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