千斤草一般是指中藥千斤拔，食用方法以煎湯或泡水為主，建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下根據(jù)體質(zhì)調(diào)整用法。千斤拔具有祛風(fēng)利濕、活血通絡(luò)等功效，常用于風(fēng)濕痹痛、跌打損傷等癥。
一、煎湯內(nèi)服
取干燥千斤拔10-15克，加水500毫升煎煮20-30分鐘，過(guò)濾藥液后分2次溫服。此法能使有效成分充分溶出，適合需要長(zhǎng)期調(diào)理的關(guān)節(jié)疼痛或筋骨損傷患者。煎煮時(shí)建議使用砂鍋或陶瓷器皿，避免金屬容器影響藥效。
二、研粉沖服
將千斤拔研磨成細(xì)粉，每次取3-5克用溫水送服，每日不超過(guò)10克。粉末形式更利于吸收，適合胃腸功能較好的人群。但需注意粉末可能刺激咽喉，服藥后建議適量飲用溫水緩解。
三、藥膳配伍
可與豬骨、雞肉等食材燉煮，如千斤拔豬骨湯：取千斤拔15克與500克豬骨同燉2小時(shí)，加入生姜3片去腥。藥膳形式既能緩解中藥苦味，又能通過(guò)食物增強(qiáng)滋補(bǔ)效果，適合體質(zhì)虛弱者漸進(jìn)調(diào)理。
四、外用泡洗
用50克千斤拔加水煮沸后兌入浴盆，待水溫降至40℃左右時(shí)泡浴患處15-20分鐘。外用法能直接作用于疼痛部位，對(duì)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎引起的局部腫脹有緩解作用，但皮膚破損者禁用。
五、代茶飲用
取5-8克千斤拔切片，加入沸水沖泡代茶飲，可反復(fù)沖泡2-3次。此法操作簡(jiǎn)便，適合日常保健，但單次用量不宜過(guò)大，避免長(zhǎng)期連續(xù)飲用超過(guò)2周。
使用千斤拔期間應(yīng)忌食生冷油膩，體質(zhì)偏寒者需配伍溫陽(yáng)藥材。孕婦、哺乳期婦女及兒童須在醫(yī)師指導(dǎo)下使用。若出現(xiàn)惡心、皮疹等不良反應(yīng)應(yīng)立即停用并就醫(yī)。建議服藥期間定期復(fù)查肝腎功能，避免與其他具有肝毒性的藥物聯(lián)用。日?？膳浜线m度拉伸運(yùn)動(dòng)促進(jìn)氣血運(yùn)行，但急性損傷期應(yīng)限制患處活動(dòng)。