血糖高患者一般不建議吃葡萄干，血糖高患者需要嚴(yán)格控制糖分?jǐn)z入，葡萄干含糖量較高，容易導(dǎo)致血糖快速升高。血糖高可能是胰島素分泌不足、胰島素抵抗、遺傳因素、不良飲食習(xí)慣、肥胖等原因引起的，建議患者及時就醫(yī)。
葡萄干由葡萄脫水制成，糖分高度濃縮，含糖量可超過普通葡萄數(shù)倍，進(jìn)食后葡萄糖會快速被人體吸收進(jìn)入血液，引起血糖濃度急劇上升。血糖高患者胰島功能存在異常，無法及時分泌足夠胰島素處理突然增加的血糖負(fù)荷，血糖水平難以控制在穩(wěn)定范圍。持續(xù)高血糖狀態(tài)會加速糖尿病并發(fā)癥發(fā)生，對血管和神經(jīng)造成損害。葡萄干雖然含有膳食纖維和礦物質(zhì)，但高糖特性對血糖控制弊大于利，血糖高患者應(yīng)優(yōu)先選擇低升糖指數(shù)食物。
血糖高患者若血糖控制極穩(wěn)定且未出現(xiàn)并發(fā)癥，在醫(yī)生指導(dǎo)下可極少量的品嘗一兩顆葡萄干，并需嚴(yán)格搭配主食減量和餐后運動。進(jìn)食前需監(jiān)測血糖水平，進(jìn)食后兩小時復(fù)測血糖變化，若血糖波動明顯則須立即停止食用。此類情況屬于個別特例，絕大多數(shù)血糖高患者均須避免食用葡萄干及類似高糖分食物，防止血糖失控。
血糖高患者需建立科學(xué)飲食計劃，選擇全谷物、綠葉蔬菜、低糖水果等食物，采用清蒸煮燉的烹飪方式避免添加糖和過多油脂。每日保持適量有氧運動幫助消耗血糖，定期監(jiān)測血糖變化并記錄數(shù)據(jù)供醫(yī)生參考。嚴(yán)格遵醫(yī)囑服用鹽酸二甲雙胍片、格列齊特片、阿卡波糖片等降糖藥物，不可自行調(diào)整劑量或停藥。出現(xiàn)視力模糊、肢體麻木等異常癥狀時須立即就醫(yī)檢查，預(yù)防糖尿病腎病等嚴(yán)重并發(fā)癥發(fā)生。