癌癥晚期患者可以適量吃高蛋白食物、高熱量食物、富含維生素食物、易消化食物、富含膳食纖維食物等，有助于補(bǔ)充營養(yǎng)、改善生活質(zhì)量。建議在醫(yī)生或營養(yǎng)師指導(dǎo)下制定個(gè)性化飲食方案。
一、高蛋白食物
雞蛋、魚肉、雞胸肉等優(yōu)質(zhì)蛋白有助于維持肌肉量，改善癌癥惡病質(zhì)狀態(tài)。蛋白質(zhì)可促進(jìn)組織修復(fù)，建議選擇清蒸、水煮等低脂烹飪方式。乳清蛋白粉也可作為營養(yǎng)補(bǔ)充，但需避免過量攝入加重腎臟負(fù)擔(dān)。
二、高熱量食物
牛油果、堅(jiān)果醬、全脂酸奶等能量密集型食物可幫助對(duì)抗體重下降。晚期癌癥患者每日熱量需求可能超過常人，少量多餐進(jìn)食花生醬面包、芝士餅干等點(diǎn)心能持續(xù)供能。橄欖油拌粥或面條可提升膳食熱量密度。
三、富含維生素食物
西藍(lán)花、胡蘿卜、獼猴桃等富含維生素C和抗氧化物質(zhì)，有助于增強(qiáng)免疫力。深色蔬菜水果中的植物化學(xué)物質(zhì)可能緩解氧化應(yīng)激。可將蔬果榨汁過濾后飲用，提高進(jìn)食便利性。
四、易消化食物
米粥、爛面條、蒸蛋羹等低渣飲食適合消化功能減弱者。吞咽困難時(shí)可選擇布丁、果凍等膠狀食物。避免油炸、辛辣等刺激性食物，烹調(diào)時(shí)充分軟化食材，必要時(shí)使用攪拌機(jī)處理成糊狀。
五、富含膳食纖維食物
燕麥片、南瓜泥、香蕉等可溶性膳食纖維有助于改善便秘。但需根據(jù)腸道功能調(diào)整攝入量，腸梗阻患者應(yīng)限制粗纖維。將雜糧打成米糊，或選擇嫩葉蔬菜，既能獲取纖維又減少腸道刺激。
癌癥晚期飲食需根據(jù)治療階段、癥狀變化動(dòng)態(tài)調(diào)整。出現(xiàn)嚴(yán)重厭食時(shí)可采用營養(yǎng)管飼。保持口腔清潔，餐前用淡鹽水漱口提升食欲。記錄飲食日記幫助營養(yǎng)評(píng)估，避免強(qiáng)行進(jìn)食導(dǎo)致不適。若持續(xù)體重下降或進(jìn)食困難，應(yīng)及時(shí)聯(lián)系醫(yī)療團(tuán)隊(duì)進(jìn)行營養(yǎng)干預(yù)。