蕁麻疹患者一般可以適量吃雞蛋，但若對(duì)雞蛋過敏則不建議食用。蕁麻疹可能與食物過敏、感染、藥物反應(yīng)等因素有關(guān)，需結(jié)合個(gè)體情況調(diào)整飲食。
多數(shù)蕁麻疹患者對(duì)雞蛋無過敏反應(yīng)，雞蛋中的優(yōu)質(zhì)蛋白有助于組織修復(fù)。雞蛋蛋黃含有的維生素D和卵磷脂對(duì)皮膚屏障功能有一定改善作用。烹飪方式建議選擇水煮或蒸蛋，避免油炸等高油脂做法可能加重炎癥反應(yīng)。食用時(shí)可從少量開始嘗試，觀察皮膚是否出現(xiàn)紅斑、瘙癢加重等表現(xiàn)。若無不適反應(yīng)，可逐步增加至正常攝入量。
少數(shù)患者可能因雞蛋過敏誘發(fā)或加重蕁麻疹癥狀。雞蛋中的卵白蛋白和卵類黏蛋白是常見過敏原，過敏體質(zhì)者食用后可能出現(xiàn)風(fēng)團(tuán)擴(kuò)大、喉頭水腫等表現(xiàn)。既往有雞蛋過敏史或進(jìn)食后出現(xiàn)嘴唇腫脹、腹痛等癥狀者應(yīng)嚴(yán)格忌口。部分慢性蕁麻疹患者可能存在交叉過敏，需同時(shí)避免含雞蛋成分的加工食品。
蕁麻疹發(fā)作期間應(yīng)記錄飲食日記，明確雞蛋與癥狀的關(guān)聯(lián)性。急性期可優(yōu)先選擇低敏食物如大米、青菜等，癥狀穩(wěn)定后再逐步引入雞蛋。若不確定是否過敏，可就醫(yī)進(jìn)行血清特異性IgE檢測或皮膚點(diǎn)刺試驗(yàn)。日常需注意保持皮膚清潔，避免搔抓，穿著寬松棉質(zhì)衣物減少摩擦刺激。