如果要泡桑葉茶，一般用80-90℃的水沖泡2-3分鐘為宜。
桑葉茶的主要成分是桑葉，性寒，歸肺、肝經(jīng)，含有多種維生素、礦物質(zhì)和植物纖維，具有疏風(fēng)散熱、清肺潤(rùn)燥、清肝明目的功效，適量飲用一般可以改善肺熱咳嗽、頭痛眩暈、目赤澀痛等癥狀。此外，桑葉茶還有降壓、降脂、抗衰老、降低膽固醇等功效。桑葉一般在溫度80-90℃的水中沖泡2-3分鐘為宜。在泡茶時(shí)，如果溫度過低，可能會(huì)泡不開桑葉；如果溫度過高，可能會(huì)破壞其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。需要注意的是，因其有降低血糖的功效，低血糖患者不宜飲用；因其性寒，處于經(jīng)期的女性、胃腸功能不好者不宜飲用，以免造成腹痛、腹瀉等癥狀。
喝桑葉茶一般僅僅具有保健的作用，且不宜過多飲用。如果飲用后身體出現(xiàn)不適，建議及時(shí)就醫(yī)。