扭到腳后一般無(wú)須刻意忌口，但應(yīng)避免辛辣刺激食物、酒精、高鹽食品及可能引起過(guò)敏的食物。踝關(guān)節(jié)扭傷后局部可能出現(xiàn)腫脹、疼痛等癥狀，飲食上需注意減少可能加重炎癥或影響恢復(fù)的食物攝入。

踝關(guān)節(jié)扭傷屬于軟組織損傷，急性期應(yīng)減少辛辣食物如辣椒、花椒等攝入，這類食物可能促進(jìn)局部毛細(xì)血管擴(kuò)張，加重腫脹。酒精會(huì)延緩組織修復(fù)進(jìn)程，損傷后飲酒可能延長(zhǎng)恢復(fù)時(shí)間。腌制食品、加工肉類等高鹽食物可能導(dǎo)致水鈉潴留，不利于腫脹消退。既往有食物過(guò)敏史者需避開(kāi)相關(guān)過(guò)敏原，過(guò)敏反應(yīng)可能加重局部炎癥反應(yīng)。部分人群對(duì)海鮮、芒果等易致敏食物敏感，食用后可能誘發(fā)過(guò)敏反應(yīng)干擾恢復(fù)。

踝關(guān)節(jié)扭傷后建議保持均衡飲食，適當(dāng)增加優(yōu)質(zhì)蛋白如雞蛋、牛奶等促進(jìn)組織修復(fù)，補(bǔ)充維生素C含量高的新鮮水果幫助膠原合成。注意控制總熱量避免體重增加加重關(guān)節(jié)負(fù)擔(dān)?；謴?fù)期間可多飲水促進(jìn)代謝廢物排出，但伴有腎功能異常者需遵醫(yī)囑控制飲水量。若扭傷后出現(xiàn)明顯腫脹、淤血或活動(dòng)受限，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)排除骨折等嚴(yán)重?fù)p傷。