糖尿病人一般不建議吃蜂蜜。蜂蜜含糖量較高，可能導致血糖快速升高，不利于血糖控制。糖尿病患者需嚴格控制糖分攝入，蜂蜜雖含少量礦物質和維生素，但升糖指數(shù)較高，可能加重病情。
蜂蜜的主要成分為葡萄糖和果糖，這兩種單糖可直接被人體吸收，導致血糖迅速上升。對于糖尿病患者而言，血糖波動過大可能增加并發(fā)癥風險，如心血管疾病、神經(jīng)病變等。即便少量食用蜂蜜，也可能影響血糖穩(wěn)定性，干擾降糖藥物的效果。部分患者可能認為天然蜂蜜比精制糖更健康，但蜂蜜的升糖作用與白糖相似，甚至更高。
極少數(shù)情況下，如發(fā)生低血糖且無其他應急食品時，可少量食用蜂蜜以快速糾正低血糖。但這種情況屬于緊急處理，不應作為日常飲食選擇。糖尿病患者日常應優(yōu)先選擇低升糖指數(shù)的食物，如全谷物、蔬菜等，避免高糖食物對血糖的影響。
糖尿病患者需長期堅持低糖飲食，定期監(jiān)測血糖，遵醫(yī)囑調整治療方案。若對飲食有疑問，可咨詢營養(yǎng)師制定個性化飲食計劃，確保營養(yǎng)均衡的同時控制血糖穩(wěn)定。避免自行食用可能影響血糖的食物，如蜂蜜、糖果等，以降低并發(fā)癥風險。