裂葉蒿一般不建議直接食用，可能存在毒性風險。
裂葉蒿含有揮發(fā)性油脂和潛在致敏成分，直接食用可能引發(fā)口腔黏膜刺激、惡心嘔吐等消化道癥狀。部分人群接觸后可能出現(xiàn)皮膚紅斑、瘙癢等過敏反應。傳統(tǒng)醫(yī)學中裂葉蒿多經(jīng)炮制后外用，如煎水熏洗或搗敷患處，但內(nèi)服需嚴格遵循醫(yī)囑?，F(xiàn)代研究表明其某些成分可能對肝臟代謝酶產(chǎn)生影響，與部分藥物存在相互作用風險。若誤食后出現(xiàn)頭暈、腹痛等癥狀，應立即停止食用并就醫(yī)。
建議不要自行采摘或食用野生裂葉蒿，特殊情況下需使用時應咨詢中醫(yī)師。日常飲食可選擇安全性明確的蔬菜如菠菜、油菜等補充營養(yǎng)，過敏體質(zhì)者尤其需注意避免接觸不明植物。存放中藥材時應與食品分開保存，兒童活動區(qū)域需清除可能誤食的有毒植物。