蠶豆病癥狀主要有頭暈、惡心、嘔吐、腹痛、醬油色尿等。蠶豆病是一種遺傳性葡萄糖-6-磷酸脫氫酶缺乏癥，通常在進食蠶豆或蠶豆制品后誘發(fā)溶血反應。
1、頭暈
頭暈是蠶豆病早期常見癥狀，由于紅細胞破壞導致攜氧能力下降，腦部供氧不足引起。患者可能伴隨乏力、面色蒼白等表現。急性發(fā)作時需立即停止接觸蠶豆類食物，并及時就醫(yī)進行血常規(guī)檢查。
2、惡心
惡心多因溶血產生的代謝產物刺激胃腸黏膜所致，常與嘔吐同時出現。嚴重溶血時可能伴隨黃疸，皮膚和鞏膜出現黃染。需密切監(jiān)測血紅蛋白水平，必要時進行輸血治療。
3、嘔吐
嘔吐是機體對溶血毒素的應激反應，可能導致脫水或電解質紊亂。嬰幼兒患者可能出現拒食、煩躁不安等癥狀。家長需注意補充水分，避免進食蠶豆及含萘類物質的食物或藥物。
4、腹痛
腹痛因溶血導致膽紅素代謝紊亂，可能引發(fā)膽管痙攣或肝臟腫大。疼痛多位于右上腹，可能伴隨發(fā)熱。需通過超聲檢查排除其他急腹癥，治療以靜脈補液和堿化尿液為主。
5、醬油色尿
醬油色尿是血紅蛋白尿的典型表現，提示嚴重血管內溶血。尿液呈深褐色或茶色，需緊急處理以防急性腎損傷?；颊邞^對臥床休息，醫(yī)生可能使用碳酸氫鈉注射液堿化尿液，并監(jiān)測腎功能指標。
蠶豆病患者需終身避免食用蠶豆及制品，慎用磺胺類、抗瘧藥等氧化性藥物。建議隨身攜帶疾病警示卡，定期復查血常規(guī)和肝功能。嬰幼兒喂養(yǎng)前應進行G6PD酶活性篩查，家長需學習識別溶血早期癥狀，家中常備退熱貼等物理降溫用品，避免使用樟腦丸等含萘物品。出現癥狀應立即就醫(yī)，延誤治療可能導致溶血危象或多器官功能衰竭。