米碎柃木一般不建議食用，可能引起中毒反應(yīng)。
米碎柃木含有多種生物堿成分，攝入后可能出現(xiàn)惡心嘔吐、腹痛腹瀉等消化道癥狀。部分人群接觸后會發(fā)生皮膚瘙癢、紅腫等過敏反應(yīng)。嚴(yán)重中毒時(shí)可表現(xiàn)為頭暈乏力、心律不齊甚至呼吸困難，需要立即就醫(yī)處理。該植物全株均具毒性，新鮮枝葉的毒性更強(qiáng)，誤食后應(yīng)立即催吐并送醫(yī)。日常需注意將米碎柃木遠(yuǎn)離兒童和寵物活動區(qū)域，避免誤采誤食。
若誤食米碎柃木出現(xiàn)不適，可先飲用大量溫水稀釋毒素，但禁止自行催吐或服用藥物。建議保留誤食植物的樣本供醫(yī)生鑒別，就醫(yī)時(shí)需詳細(xì)說明攝入量和時(shí)間。醫(yī)護(hù)人員可能會根據(jù)癥狀使用活性炭吸附毒素、靜脈補(bǔ)液維持電解質(zhì)平衡，嚴(yán)重者需進(jìn)行血液凈化治療。平時(shí)應(yīng)學(xué)習(xí)辨認(rèn)有毒植物特征，野外活動時(shí)不隨意采摘陌生植物食用。