滇榛是一種營養(yǎng)豐富的堅果類食品，適量食用對多數人安全，但可能存在過敏、消化不良等副作用，禁忌人群包括過敏體質者、消化功能弱者及嬰幼兒。
滇榛含有蛋白質和膳食纖維等成分，部分人群食用后可能引發(fā)過敏反應，表現為皮膚瘙癢、紅腫或呼吸困難等癥狀，過敏體質者應避免食用。滇榛中油脂和纖維含量較高，一次性過量食用容易加重胃腸負擔，導致腹脹、腹瀉等不適，消化功能較弱的人群需控制攝入量。滇榛質地較硬，幼兒咀嚼能力不完善，直接食用有嗆咳或窒息風險，家長需將滇榛碾碎或制成泥狀再喂食。滇榛屬于高熱量食物，肥胖或代謝性疾病患者長期大量食用可能影響體重控制，建議每日攝入不超過一小把。滇榛若儲存不當易受黃曲霉污染，誤食霉變滇榛可能引起中毒，購買時需注意外觀干燥無霉斑，開封后密封冷藏保存。
日常食用滇榛時可搭配水果或酸奶，以平衡營養(yǎng)吸收，過敏體質者首次嘗試應少量測試，出現不適立即停用。滇榛作為零食不宜替代正餐，保持飲食多樣性有助于規(guī)避風險，若食用后出現嚴重過敏或消化道癥狀，需及時就醫(yī)處理。