8個(gè)月小孩輔食可選擇強(qiáng)化鐵米粉、蔬菜泥、水果泥、肉泥、蛋黃泥等食物。建議家長(zhǎng)遵循由稀到稠、由少到多、由單一到多樣的原則逐步添加，并觀察孩子有無(wú)過(guò)敏反應(yīng)。
一、強(qiáng)化鐵米粉
強(qiáng)化鐵米粉是8個(gè)月嬰兒首選的輔食之一，能夠補(bǔ)充母乳或配方奶中不足的鐵元素。初次添加時(shí)可用溫水或奶液調(diào)至稀糊狀，適應(yīng)后逐漸增加稠度。選擇無(wú)糖無(wú)添加的產(chǎn)品，避免過(guò)早接觸調(diào)味品。若出現(xiàn)便秘可適當(dāng)添加西梅泥輔助排便。
二、蔬菜泥
胡蘿卜泥、南瓜泥等根莖類(lèi)蔬菜富含β-胡蘿卜素，蒸煮后更易消化。綠葉菜如菠菜需焯水去除草酸后再制成菜泥。每新增一種蔬菜需連續(xù)觀察3天，確認(rèn)無(wú)皮疹、腹瀉等過(guò)敏表現(xiàn)后再引入其他種類(lèi)。建議現(xiàn)做現(xiàn)吃，避免營(yíng)養(yǎng)流失。
三、水果泥
蘋(píng)果泥、香蕉泥等低敏水果適合初期添加，熱帶水果建議延后嘗試。水果無(wú)需加熱但需徹底去皮去核，研磨時(shí)保留少量果肉纖維有助于胃腸蠕動(dòng)。每日攝入量控制在30克以?xún)?nèi)，避免影響奶量攝入。出現(xiàn)口周紅斑需暫停該水果。
四、肉泥
雞肉泥、牛肉泥等紅白肉可提供優(yōu)質(zhì)蛋白和血紅素鐵。選擇瘦肉部分蒸熟后打碎，初期可混合米糊食用。禽類(lèi)需徹底去筋膜，魚(yú)類(lèi)應(yīng)選擇刺少的品種如鱈魚(yú)。肉類(lèi)添加頻率為每周3次，每次15克左右，過(guò)量可能加重腎臟負(fù)擔(dān)。
五、蛋黃泥
從1/4個(gè)煮熟的蛋黃開(kāi)始嘗試，逐漸增至半個(gè)。蛋黃含卵磷脂和膽固醇，有助于神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。蛋白易致敏需滿(mǎn)1歲后添加。若家族有過(guò)敏史或孩子有濕疹，建議延后至10個(gè)月再引入。出現(xiàn)蕁麻疹需立即停用并記錄過(guò)敏食物。
家長(zhǎng)需注意保持輔食工具清潔，使用專(zhuān)用砧板與刀具。每次只添加一種新食物并做好飲食記錄。避免蜂蜜、整粒堅(jiān)果、果凍等高危食物。若出現(xiàn)持續(xù)拒食、體重增長(zhǎng)緩慢或反復(fù)過(guò)敏，應(yīng)及時(shí)咨詢(xún)兒科醫(yī)生。輔食階段仍要保證每日600毫升以上奶量，逐步建立規(guī)律進(jìn)食習(xí)慣。