山楂通常不會解藥性，但可能與某些特定藥物發(fā)生相互作用。山楂含有有機酸和黃酮類成分，可能影響部分藥物的吸收或代謝。
山楂中的有機酸成分如枸櫞酸、蘋果酸等，可能改變胃腸道的酸堿環(huán)境，進而影響某些對pH值敏感藥物的溶解度和吸收率。例如堿性藥物在酸性環(huán)境中溶解度可能下降，導(dǎo)致藥效減弱。山楂富含的黃酮類物質(zhì)如金絲桃苷、槲皮素等，可能通過抑制肝臟代謝酶活性，延緩部分經(jīng)肝臟代謝藥物的清除速度，增加其血藥濃度。對于需要嚴格控制劑量的藥物如華法林鈉片、地高辛片等，這種相互作用可能導(dǎo)致不良反應(yīng)風(fēng)險上升。
山楂與含金屬離子的藥物如葡萄糖酸鈣片、硫酸亞鐵片等同服時，有機酸可能與之結(jié)合形成難溶性復(fù)合物，減少藥物吸收。抗酸藥如鋁碳酸鎂咀嚼片與山楂同服，可能因酸堿中和作用降低藥效。山楂提取物可能增強降壓藥如硝苯地平控釋片的血管擴張作用，導(dǎo)致血壓過度下降。與鎮(zhèn)靜催眠藥如艾司唑侖片聯(lián)用時，山楂的輕微中樞抑制作用可能加強嗜睡副作用。
服用藥物期間食用山楂需注意間隔時間，建議與藥物間隔2小時以上。長期服用華法林鈉片、地高辛片等治療窗窄藥物的患者，應(yīng)主動告知醫(yī)生山楂食用情況。胃腸功能較弱者避免空腹大量食用山楂，防止胃酸分泌過多影響藥物吸收。使用鋁碳酸鎂咀嚼片等抗酸藥時，建議用藥前后1小時內(nèi)不進食山楂制品。高血壓患者聯(lián)合使用山楂與降壓藥期間，需加強血壓監(jiān)測。若出現(xiàn)心悸、頭暈等不適癥狀應(yīng)及時就醫(yī)調(diào)整用藥方案。日常保存藥物時注意與山楂制品分開放置，防止誤服導(dǎo)致的相互作用。