孕晚期一般可以適量吃杏仁,但需注意避免過量或食用苦杏仁。
杏仁含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素E、鈣和膳食纖維,有助于補(bǔ)充孕期營養(yǎng)需求。適量食用可幫助緩解便秘、促進(jìn)胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。建議選擇經(jīng)過加工處理的甜杏仁,每日攝入量控制在10-15克為宜。杏仁中的單不飽和脂肪酸對孕婦心血管健康有益,但需注意部分人群可能對堅(jiān)果類食物過敏。
苦杏仁含有微量氫氰酸成分,孕期應(yīng)嚴(yán)格避免食用。市售未經(jīng)處理的生杏仁可能殘留農(nóng)藥或霉菌毒素,需充分清洗和烘烤后食用。存在妊娠期糖尿病或體重增長過快的孕婦,應(yīng)在營養(yǎng)師指導(dǎo)下控制堅(jiān)果攝入量。杏仁質(zhì)地較硬,咀嚼不充分可能增加胃腸負(fù)擔(dān),建議研磨后加入粥品或酸奶食用。
孕晚期飲食應(yīng)注意營養(yǎng)均衡,除杏仁外還可選擇核桃、腰果等堅(jiān)果交替食用。建議將堅(jiān)果作為加餐分次少量食用,避免一次性攝入過多脂肪。食用后出現(xiàn)皮膚瘙癢、腹痛等過敏癥狀應(yīng)立即停止并就醫(yī)。日常儲(chǔ)存杏仁需密封防潮,避免氧化變質(zhì)。孕期任何飲食調(diào)整都應(yīng)與產(chǎn)科醫(yī)生或營養(yǎng)師充分溝通,根據(jù)個(gè)體情況制定合理的膳食計(jì)劃。