懷孕可以吃牛板筋，不過一定要少吃，不能經(jīng)常吃。牛板筋可以增加唾液的分泌量，提高孕婦的食欲，盡量自己在家做牛板筋，別去市場(chǎng)上購買成品。同時(shí)要避免吃辣味太重的牛板筋，以免影響身體健康。

牛板筋是一種非常好吃的食物，其中含有豐富的膠原蛋白，適當(dāng)吃一些對(duì)身體是有好處的。不少女性平時(shí)就喜歡吃牛板筋，懷孕之后也想吃，但是擔(dān)心會(huì)影響胎兒的發(fā)育。那么懷孕可以吃牛板筋嗎？
　　一、懷孕可以吃牛板筋嗎
　　懷孕期間可以少吃些牛板筋，不要經(jīng)常吃，也不要一次性吃的太多。咀嚼牛板筋的時(shí)候能夠增加唾液分泌，這對(duì)于提高孕婦的食欲是有幫助的。不過孕婦盡量還是自己在家里做牛板筋比較好，不要到市場(chǎng)上去購買成品，也不要選擇辣味太重的，因?yàn)檫@樣的牛板筋刺激性較強(qiáng)，對(duì)孕婦的身體不好。
　　二、懷孕為什么要少吃牛板筋
　　1.牛板筋的營養(yǎng)并不豐富
　　牛板筋實(shí)際上就是長(zhǎng)在牛背上的主大筋，其主要的成分就是蛋白質(zhì)，另外還含有少量的氨基酸，其他的營養(yǎng)成分含量就比較少了，所以說牛板筋的營養(yǎng)并不豐富。雖然說牛板筋有嚼勁兒，口感也很不錯(cuò)，但是由于營養(yǎng)不是很多，如果說經(jīng)常吃牛板筋來代替其他的食物，有可能造成營養(yǎng)不良。
　　2.吃太多會(huì)影響身體健康
　　很多牛板筋在制作的過程中都會(huì)加上大量的防腐劑、香精或者是合成色素，這些物質(zhì)對(duì)于孕婦以及胎兒的健康都是沒有好處的。而且牛板筋的鹽分含量比較高，孕婦吃得太多會(huì)加重水腫的問題，也容易引發(fā)妊高綜合征。