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吃什么東西能補(bǔ)充蛋白質(zhì)還不胖

養(yǎng)生飲食編輯 醫(yī)心科普
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關(guān)鍵詞: 蛋白質(zhì) 蛋白

優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源包括雞胸肉、魚類和豆類,既能補(bǔ)充蛋白質(zhì)又不易發(fā)胖。選擇低脂高蛋白食物,搭配適量運(yùn)動(dòng),可有效維持健康體重。

1.雞胸肉是低脂高蛋白的代表,每100克含有約31克蛋白質(zhì),脂肪含量僅為3.6克。烹飪時(shí)建議蒸煮或烤制,避免油炸,以減少額外熱量攝入。

2.魚類如三文魚、鱈魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和健康脂肪。三文魚每100克含有約20克蛋白質(zhì),同時(shí)富含Omega-3脂肪酸,有助于心血管健康。烹飪方式以清蒸或煎烤為佳。

3.豆類如黑豆、鷹嘴豆是植物性蛋白質(zhì)的良好來源。每100克黑豆含有約21克蛋白質(zhì),同時(shí)富含膳食纖維,有助于增加飽腹感。可將豆類加入沙拉或煮湯食用。

4.雞蛋是性價(jià)比高的蛋白質(zhì)來源,每個(gè)雞蛋含有約6克蛋白質(zhì)。建議選擇水煮或蒸蛋,避免煎蛋以減少油脂攝入。

5.低脂乳制品如希臘酸奶、脫脂牛奶富含蛋白質(zhì)且熱量較低。希臘酸奶每100克含有約10克蛋白質(zhì),可作為健康零食或早餐搭配。

保持均衡飲食,結(jié)合規(guī)律運(yùn)動(dòng),選擇優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源,既能滿足身體對蛋白質(zhì)的需求,又不會(huì)導(dǎo)致體重增加。注意控制總熱量攝入,避免過量食用高蛋白食物,以確保健康體重管理。

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