什么維生素對眼睛有好處
維生素A、維生素C、維生素E、B族維生素和葉黃素對眼睛有好處。這些營養(yǎng)素有助于維持角膜健康、延緩視網(wǎng)膜氧化、改善夜間視力及預(yù)防黃斑變性。
1、維生素A
維生素A是構(gòu)成視網(wǎng)膜感光物質(zhì)視紫紅質(zhì)的關(guān)鍵成分，缺乏可能導(dǎo)致夜盲癥或干眼癥。動(dòng)物肝臟、胡蘿卜和菠菜富含維生素A，適量補(bǔ)充有助于維持角膜透明度和淚液分泌。
2、維生素C
維生素C能中和自由基對晶狀體的損傷，降低白內(nèi)障風(fēng)險(xiǎn)。柑橘類水果、獼猴桃和青椒是主要來源，其抗氧化作用可協(xié)同維生素E保護(hù)眼部微血管。
3、維生素E
維生素E通過抑制脂質(zhì)過氧化保護(hù)視網(wǎng)膜細(xì)胞，堅(jiān)果和植物油含量較高。長期適量攝入可能延緩年齡相關(guān)性黃斑變性進(jìn)展，建議與維生素C搭配增強(qiáng)吸收。
4、B族維生素
維生素B1和B12缺乏可能引發(fā)視神經(jīng)炎或眼球震顫，全谷物和瘦肉可提供足量B族維生素。這類水溶性維生素參與視神經(jīng)信號傳導(dǎo)，對緩解視疲勞有潛在益處。
5、葉黃素
葉黃素作為視網(wǎng)膜黃斑區(qū)主要色素，能過濾有害藍(lán)光。羽衣甘藍(lán)和雞蛋黃含豐富葉黃素，每日6-10毫克攝入量可降低老年性黃斑病變概率。
建議通過多樣化飲食獲取眼部營養(yǎng)素，深色蔬菜水果應(yīng)占每日蔬果攝入量一半以上。高度用眼人群可適當(dāng)增加藍(lán)莓、枸杞等護(hù)眼食物，但需避免過量服用維生素A補(bǔ)充劑以防中毒。存在嚴(yán)重眼疾時(shí)，須在醫(yī)生指導(dǎo)下結(jié)合藥物治療與營養(yǎng)干預(yù)。
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