嬰兒吃飯可能會(huì)偏食 5招來(lái)應(yīng)對(duì)嬰兒偏食
老話說(shuō)，能吃是福。家里有寶物，父母希望寶寶吃飯?zhí)鹈婪判?。那樣的話。特別是爺爺奶奶，希望寶寶多吃點(diǎn)飯，早點(diǎn)長(zhǎng)大。胖嬰兒確實(shí)看起來(lái)很萌，很受歡迎。但是，如果嬰兒能吃的話，父母要注意營(yíng)養(yǎng)平衡，注意營(yíng)養(yǎng)不良！
一、嬰兒不偏食，不偏食
例如，嬰兒喜歡吃面條、饅頭或白米飯，可以吃大碗，確實(shí)可以吃，養(yǎng)活。然而，嬰兒總是這樣吃，自然很難獲得合理均衡的營(yíng)養(yǎng)。
迄今為止，嬰兒偏食、挑食，可能導(dǎo)致微量營(yíng)養(yǎng)素不足。這不僅會(huì)使嬰兒難以正常代謝體內(nèi)的脂肪，體重也會(huì)逐漸超過(guò)標(biāo)準(zhǔn)，變胖，同時(shí)也會(huì)影響嬰兒的正常成長(zhǎng)發(fā)育。
例如，缺鐵會(huì)導(dǎo)致貧血，影響嬰兒大腦的發(fā)育。過(guò)重可能導(dǎo)致性早熟，嬰兒早期停止生長(zhǎng)，影響成長(zhǎng)。過(guò)重的嬰兒長(zhǎng)大后容易發(fā)胖。小時(shí)候過(guò)重，脂肪細(xì)胞的數(shù)量明顯增加，不會(huì)自動(dòng)減少。
二、嬰兒偏食的原因是什么
孩子偏食的問(wèn)題，一直困擾著很多家長(zhǎng)，約45%的3~5歲城市的孩子有偏食的習(xí)慣。他們或者強(qiáng)烈喜歡某種類型和質(zhì)感的食物，或者不想嘗試新的食物，或者吃得少，吃得慢，對(duì)食物不感興趣等。其實(shí)，偏食不僅僅是孩子，很多大人也有明顯的偏食問(wèn)題。偏食的挑食行為一般是從小開(kāi)始的，這個(gè)習(xí)慣一旦形成就會(huì)持續(xù)下去，很難改變。
偏食挑食問(wèn)題的原因很復(fù)雜。家庭飲食特點(diǎn)、加工和烹飪方法、食物味道、不良廣告誘導(dǎo)、牙齒堵塞、魚(yú)刺等因素可能偏食。另外，父母過(guò)于放任孩子，無(wú)視培養(yǎng)孩子正常的飲食習(xí)慣，強(qiáng)迫孩子吃飯，強(qiáng)迫孩子吃飯，緊張飲食氛圍，父母自己偏向飲食等很多因素，也容易幫助孩子形成偏向飲食的習(xí)慣。
三、五招應(yīng)對(duì)寶寶偏食
1、掌握寶寶味覺(jué)最佳發(fā)育機(jī)會(huì)
對(duì)于初期添加輔食的寶寶來(lái)說(shuō)，每一種食物都是新鮮的、好奇的，寶寶并不會(huì)天生就對(duì)食物帶有任何成見(jiàn)，需要媽媽通過(guò)培養(yǎng)出良好的味覺(jué)及嗅覺(jué)感受。寶寶的味覺(jué)、嗅覺(jué)在6個(gè)月到1歲這一階段最敏感，是添加輔食的最佳時(shí)機(jī)。寶寶通過(guò)嘗試各種食物，促進(jìn)對(duì)食物味覺(jué)、嗅覺(jué)及口感的形成和發(fā)育，也是寶寶從流食到半流食，再到固體食物的適應(yīng)過(guò)程。
在1歲左右時(shí)，寶寶已經(jīng)能夠接受多種口味及口感的食物。但是，在給嬰兒添加補(bǔ)充劑的過(guò)程中，一部分母親看到嬰兒不想吃，或者有點(diǎn)不舒服，就停止嬰兒，不試試的話，就會(huì)錯(cuò)過(guò)味覺(jué)、嗅覺(jué)、口感的最佳形成和發(fā)育機(jī)會(huì)，不僅斷奶困難，將來(lái)也容易出現(xiàn)厭食癥。因此，家長(zhǎng)應(yīng)該不斷調(diào)整食物的顏色、香氣、味道和形狀，誘發(fā)嬰兒的食欲，讓嬰兒樂(lè)于嘗試新的食物。
2、抑制嬰兒早期偏食現(xiàn)象
嬰兒6~8個(gè)月，對(duì)食物有暫時(shí)的喜好和厭惡，這種偏食是自然的。因?yàn)樵谶@個(gè)月齡不喜歡吃的東西，下個(gè)月可能又喜歡吃了。母親不必對(duì)這種現(xiàn)象過(guò)于緊張，采取強(qiáng)制性的態(tài)度，引起嬰兒的抵抗感，今后很難接受這種食物，引起了真正的偏食習(xí)慣。嬰兒對(duì)于新食物，經(jīng)過(guò)舔、勉強(qiáng)接受、吐出、再喂食、吞咽等過(guò)程，可以接受約5~15次。
另外，對(duì)于孩子表現(xiàn)的進(jìn)步，父母必須給予肯定和表?yè)P(yáng)，結(jié)合獎(jiǎng)勵(lì)措施加快飲食習(xí)慣的建立。當(dāng)發(fā)現(xiàn)孩子們開(kāi)始厭惡某種食物時(shí)，父母不能承認(rèn)他們的合理性。不要隨便給孩子們偏食的權(quán)利。隨著時(shí)間的推移，他們會(huì)形成協(xié)同效應(yīng)。不吃的食物會(huì)越來(lái)越多。
3、合理安排飲食保持多樣化
嬰兒的日常飲食需要營(yíng)養(yǎng)平衡，即食物多樣化，食譜合理，烹飪方式健康的飲食需要定期定量，同樣的食物不要一次吃太多，不要損傷胃腸。正餐前不吃零食，不要引起胃腸消化功能障礙，胃腸消化不良，平時(shí)不吃零食，特別是甜食和冷飲，容易引起消化液分泌障礙。
另外，母親們需要尊重嬰兒的飲食意愿，有自主選擇的權(quán)利，讓嬰兒覺(jué)得飲食是自己憧憬的，是件快樂(lè)的事情，父母在制作食物時(shí)要注意營(yíng)養(yǎng)素的平衡，也要考慮嬰兒的味道，同時(shí)要注意食物的觀賞性
4、父母以身作則為榜樣
在嚴(yán)格要求孩子雜食的同時(shí)，家長(zhǎng)還需要經(jīng)常我檢查。許多孩子偏食、挑食與家庭飲食習(xí)慣有關(guān)。英國(guó)營(yíng)養(yǎng)專家研究過(guò)1000名母親，實(shí)際上80%的母親有偏食問(wèn)題，對(duì)應(yīng)該給孩子吃什么樣的食物也有錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí)。如果家長(zhǎng)自己偏食，必須克服自身問(wèn)題，以身作則，以啟發(fā)、誘導(dǎo)孩子養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
5、保護(hù)嬰兒胃腸需要從小開(kāi)始
嬰兒胃腸敏感柔軟，抵抗力比成人低，特別是0~3歲的嬰兒，吃不新鮮或不合適的食物容易引起胃病，出現(xiàn)胃脹、嘔吐、腹瀉等癥狀。對(duì)于培養(yǎng)食物嬰兒來(lái)說(shuō)，擁有健康的胃腸環(huán)境是很重要的。專家提醒家長(zhǎng)，在日常食物補(bǔ)充的同時(shí)，不要忽視營(yíng)養(yǎng)的額外補(bǔ)充，因?yàn)橐恍I(yíng)養(yǎng)元素在日常飲食中不能攝取足夠的食物，但非常重要，如維生素A、d和鋅。維生素a有助于維持消化道粘膜上皮細(xì)胞的完整性，保證消化道粘膜抵抗病原菌的能力。另外，維生素a和d有助于人體巨食細(xì)胞、t細(xì)胞和抗體的產(chǎn)生，提高嬰幼兒免疫系統(tǒng)的發(fā)育。
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