嬰兒偏食會引起孤獨(dú)癥嗎？
Q14據(jù)說嬰兒偏食會引起孤獨(dú)癥嗎？
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，高脂肪、高蛋白和高糖食物中含有的磷、硫、氯等在人體中表現(xiàn)為酸性，因此被稱為酸性食物。
嬰幼兒的血液呈弱堿性，長期大量攝取肉類、高糖等酸性食物，血液酸化，呈酸性體質(zhì)，機(jī)體內(nèi)環(huán)境平衡紊亂，時(shí)間長可能影響幼兒的心理發(fā)育。
Q15 我的寶寶5個(gè)多月，雖然開始添加輔食了，但我覺得再添加一些蛋白質(zhì)粉，可以更快更有效地為寶寶補(bǔ)充營養(yǎng)，這樣做可以嗎？
如果沒有特殊情況，一般不需要在補(bǔ)充劑之外添加蛋白質(zhì)。因?yàn)橐晃对黾拥鞍踪|(zhì)的攝取量，不注意其他幾種營養(yǎng)素的攝取，營養(yǎng)不均衡，容易加重嬰兒腎臟的負(fù)擔(dān)。
其實(shí)，嬰兒在平時(shí)的正常飲食中可以得到蛋白質(zhì)，5個(gè)月的嬰兒可以多吃魚泥、肉泥和保證足夠量的處方奶。
Q16寶寶半歲前不吃蛋白，寶寶發(fā)燒時(shí)不吃蛋，不煮的蛋不能吃，這些說法正確嗎？
這些說法都是正確的。6個(gè)月前的嬰兒不要吃雞蛋白，因?yàn)榈鞍字械陌椎鞍追肿雍苄?，而嬰兒腸壁的通透性較高，白蛋白未經(jīng)消化可直接通過腸壁進(jìn)入血液，成為嬰兒體內(nèi)的一種異性蛋白，孩子對異性蛋白很容易產(chǎn)生過敏反應(yīng)，出現(xiàn)蕁麻疹、濕疹或哮喘等，所以半歲以內(nèi)的嬰兒只能吃蛋黃。
嬰兒發(fā)熱時(shí)不宜吃雞蛋。因?yàn)槌噪u蛋會增加?jì)胗變旱纳a(chǎn)熱量，不利于兒童的退熱和康復(fù)。
未煮熟的雞蛋不能吃。0.5%~3%的雞蛋中含有門菌等病原菌，有寄生蟲，也有禽流感流行地區(qū)，從蛋殼到蛋黃都檢測出禽流感病毒，吃這樣的蛋很可能感染孩子，引起疾病。另外，生蛋白中含有抗生物素蛋白，腸道與生物素結(jié)合，無法吸收生物素，缺乏兒童體內(nèi)的維生素，影響兒童的發(fā)育。生蛋中的抗胰蛋白酶、抗生物素等只有在煮熟后才能被破壞，因此，嬰幼兒不能吃未煮熟的蛋。
Q171歲以內(nèi)的寶寶可以喝蜂蜜嗎？
蜂蜜是最常用的滋補(bǔ)品之一。據(jù)分析，蜂蜜含有豐富的果糖、葡萄糖和維生素c、k、B1、B2、多種有機(jī)酸和有益人體健康的微量元素等。一些年輕父母喜歡在嬰兒喝的牛奶或熱水中添加蜂蜜，以增加兒童的營養(yǎng)或使其排便順暢。但是，現(xiàn)在1歲以下的嬰兒吃蜂蜜和花粉類產(chǎn)品，有可能因肉毒桿菌污染而中毒。
灰塵中和土壤中經(jīng)常含有被稱為肉毒桿菌的細(xì)菌，蜜蜂在采用花粉釀造蜜的過程中，可能會將被污染的花粉和毒素帶回蜂箱，微量的毒素使嬰兒中毒。中毒后，先出現(xiàn)持續(xù)1~3周的便秘，然后出現(xiàn)緩慢性麻痹，嬰兒哭聲弱，吸奶無力，呼吸困難。因此，為了嬰兒的健康成長，最好不要給1歲以下的嬰兒吃蜂蜜。
Q18 哪些食物易使寶寶過敏？
容易引起寶寶過敏的食物有很多，最常見的是異性蛋白食物如螃蟹、大蝦，尤其是冷凍的袋裝加工蝦、鱔魚及各種魚類、動物內(nèi)臟。家長平時(shí)對寶寶初次品嘗的此類食物應(yīng)慎重，第一次應(yīng)少吃一些，如果沒有不良反應(yīng)，下次才可以讓寶寶多吃一些。有的寶寶對雞蛋，尤其是蛋清也會過敏。
有些蔬菜也會引起過敏，如扁豆、毛豆、大豆等豆類、蘑菇、木耳、竹筍等菌類、藻類、香菜、韭菜、芹菜等香菜，給嬰兒吃這些蔬菜時(shí)要注意。特別是患濕疹、蕁麻疹和哮喘的寶寶一般都是過敏體質(zhì)，在給這些寶寶安排飲食時(shí)要更為慎重，避免攝入致敏食物，導(dǎo)致疾病復(fù)發(fā)和加重。
如果發(fā)現(xiàn)嬰兒對某種食物過敏，請不要在相當(dāng)長的時(shí)間內(nèi)給嬰兒吃。隨著嬰兒年齡的增長，身體越來越強(qiáng)壯，有些嬰兒自然脫敏，也就是說對某種食物沒有過敏反應(yīng)。不過如果再次接觸該食物時(shí)，還是應(yīng)該慎重，從少量開始，無不良反應(yīng)后再逐漸增加，以免舊病復(fù)發(fā)。
結(jié)語
寶寶吃得開心、健康成長，是爸媽最大的期望。然而你知道嗎？父母的行為和觀念會影響嬰兒。因此，父母自己必須有正確的營養(yǎng)攝取觀念和正確的飲食習(xí)慣，使嬰兒平衡，健康快樂地成長！
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