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貧血吃什么好?6種食物有效補血

女性營養(yǎng)飲食編輯 醫(yī)顆葡萄
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由于女性經(jīng)、帶、胎、產(chǎn)這幾個特殊時期,女性氣血不足,容易貧血。女性美麗而血氣不足,當(dāng)然貧血的女性相對顏色差,容易疲勞,精力不足。那么女性貧血該怎么辦呢?貧血女性又可以吃什么補血呢?以下這6種食物可是有助于補血哦!

補血吃6種食物

1、胡蘿卜含有高維生素b、維生素c,含有胡蘿卜素,胡蘿卜素對補血非常有幫助。

2、龍眼肉,含有豐富的鐵質(zhì),還含有維生素A、維生素B和葡萄糖、蔗糖等,可以補血,還可以治療健忘、心悸、神經(jīng)衰弱和失眠。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒等等都是很好的補血食物。

3、雞蛋。取雞蛋2個,將蛋黃打散,水煮開先加鹽少許,入蛋黃煮熟,每日飲服2次,這可以補鐵,適用于缺鐵性貧血。

5、蘿卜干,維生素b非常豐富,鐵質(zhì)含量高,含量除金針菜外超過所有食物,有助于補血。

6、黑豆可以使頭發(fā)變黑或出血。建議用黑豆煮烏骨雞,或者用黑豆核桃燉豬腰。

貧血吃什么:2款補血食譜

1、蘿卜燉牛肉

材料:白蘿卜450克,牛肉(瘦)100克,料酒10克,大蔥15克,姜15克,醬油10克,鹽4克,味精2克,八角3克,花生油40克。

做法:首先,把蘿卜和牛肉分別洗凈,切成2厘米的方塊,在沸水中稍微煮一下,取出來。其次,在鍋里加油加熱,放入蔥段、姜塊、八角炸香,加入新鮮湯、料酒、牛肉塊,煮至腐爛。然后,加入蘿卜塊,燒開,除去浮沫,直到蘿卜塊腐爛,加入精鹽、醬油、味精,取出蔥、姜、八角。再撇去浮抹,出鍋盛入湯碗內(nèi)就可以了。

2、燉骨

材料:豬排骨(大排)300克、鹽3克、白菜50克、花生油20克、味精2克、黃酒3克、蔥4克、姜3克。

做法:首先,清洗骨頭,切成長4厘米、寬3厘米的部分,用沸水鍋燒開后取出,清洗干凈。其次,洗白菜,去根,切兩段,切蔥姜,用刀輕輕拍打。然后,在鍋里燃燒熱量,加入少許底油,用蔥段、姜塊炒鍋,煮介紹酒,排骨,加湯。用旺火沸騰,清潔泡沫,倒入陶器,轉(zhuǎn)小火慢燉至成熟。最后,在白菜里放入精鹽、味精調(diào)味,燉到骨頭變軟脫骨就行了。

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