中藥煎之前要洗嗎?
關(guān)鍵詞：
中藥
中藥煎煮前一般無需清洗，直接煎煮可保留有效成分，特殊藥材需浸泡處理。
1、藥效保留：
中藥飲片經(jīng)炮制后已清潔，水洗可能導(dǎo)致水溶性成分流失。如黃芪中的黃芪甲苷、茯苓中的多糖等易溶于水，清洗后藥效降低。煎藥時(shí)高溫煮沸本身具有殺菌作用，無需額外清洗。
2、特殊處理：
部分質(zhì)地堅(jiān)硬藥材需提前浸泡30分鐘，如牡蠣、龜板等礦物類藥材。粉末狀藥材直接入煎包，阿膠等膠類藥材需烊化兌服。新鮮藥材如鮮蘆根需流水沖洗表面泥沙。
3、現(xiàn)代工藝：
正規(guī)渠道的中藥飲片經(jīng)過凈選、切制、干燥等工序，符合中國藥典衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。部分醫(yī)院提供代煎服務(wù)采用自動(dòng)化設(shè)備，藥材經(jīng)紫外線消毒后直接煎煮。
4、錯(cuò)誤操作：
過度清洗會(huì)破壞藥材結(jié)構(gòu)，如金銀花、菊花等花類藥材遇水易爛。某些礦物藥如朱砂水洗可能產(chǎn)生毒性變化。煎藥器具建議使用砂鍋或不銹鋼鍋，避免鐵器化學(xué)反應(yīng)。
5、存儲(chǔ)要點(diǎn)：
未煎藥材需陰涼干燥保存，受潮霉變則需丟棄。煎好的藥液冷藏不超過7天，服用前煮沸。代煎袋裝藥液冷凍可保存1個(gè)月，解凍后需加熱至沸騰。
中藥煎煮前后需注意飲食配合，服用補(bǔ)益類藥材忌食蘿卜、濃茶，解表藥避免生冷。每日適當(dāng)散步促進(jìn)藥物吸收，服藥期間保持充足睡眠。砂鍋煎藥前用清水煮沸消毒，藥液過濾使用80目篩網(wǎng)。不同藥材需按醫(yī)囑確定先煎后下順序，如附子需先煎1小時(shí)減毒，薄荷后下5分鐘保留揮發(fā)油。
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