陰虛體質(zhì)、濕熱體質(zhì)、肝病患者、胃腸疾病患者及孕婦不宜飲用黃酒。黃酒對風(fēng)寒感冒、血瘀痛經(jīng)、脾胃虛寒、風(fēng)濕痹痛及產(chǎn)后體虛有輔助調(diào)理作用，但不可替代藥物治療。

一、不宜飲用黃酒的人群

陰虛體質(zhì)者常見口干咽燥、潮熱盜汗，黃酒性溫易加重體內(nèi)虛火。濕熱體質(zhì)表現(xiàn)為舌苔黃膩、皮膚油膩，飲用后可能助長濕熱。慢性肝病患者肝臟代謝能力下降，酒精會加重肝臟負(fù)擔(dān)。胃潰瘍、胃炎等胃腸疾病患者飲用可能刺激黏膜，誘發(fā)疼痛。孕婦攝入酒精可能影響胎兒發(fā)育，需嚴(yán)格避免。

二、黃酒的輔助調(diào)理方向

風(fēng)寒感冒初期飲用熱黃酒可發(fā)散表寒，常與生姜同煮。血瘀型痛經(jīng)可用黃酒沖服當(dāng)歸粉，促進(jìn)經(jīng)血排出。脾胃虛寒者少量溫飲可暖胃消食，搭配陳皮更佳。風(fēng)寒濕痹關(guān)節(jié)痛可外敷黃酒浸泡的艾絨，配合局部按摩。產(chǎn)后氣血虧虛時，用黃酒燉阿膠有助于恢復(fù)元氣，但需惡露排凈后使用。

飲用黃酒需控制每日不超過100毫升，避免空腹飲用。調(diào)理疾病時應(yīng)咨詢中醫(yī)師辨證施治，不可自行替代藥物。服用頭孢類抗生素期間絕對禁酒，防止雙硫侖樣反應(yīng)。日常儲存需避光密封，出現(xiàn)酸敗變質(zhì)立即停用。體質(zhì)特殊者建議先進(jìn)行中醫(yī)體質(zhì)辨識，再決定是否適合黃酒養(yǎng)生。