冰箱除臭效果顯著的物質(zhì)主要有活性炭、檸檬片和小蘇打。

1、活性炭：

活性炭具有極強的吸附能力，其多孔結(jié)構(gòu)能有效捕捉冰箱中的異味分子。將100克活性炭裝入透氣布袋，置于冷藏室中層擱架，每月暴曬4小時可重復(fù)使用。對魚腥味、剩菜混合氣味的去除率達90%以上，且不會產(chǎn)生二次污染。

2、檸檬片：

新鮮檸檬切片放置于冰箱角落，檸檬酸能中和氨類臭味分子，柑橘精油成分可抑制細菌繁殖。每三天更換一次，對奶制品腐敗味特別有效。配合定期清潔可使冰箱保持清新果香，同時具有天然防霉效果。

3、小蘇打：

食品級小蘇打粉裝入敞口容器，碳酸氫鈉能與硫化氫等酸性臭味物質(zhì)發(fā)生中和反應(yīng)。200克小蘇打覆蓋面積可達0.5立方米，每月更換一次。對洋蔥、大蒜等強烈氣味分解效果突出，且能調(diào)節(jié)冰箱內(nèi)濕度。

除常規(guī)除臭方法外，建議每周用白醋擦拭密封條，每月徹底清空冰箱并用綠茶水清洗隔層。存放食物時使用密封盒，生熟食材分開擺放。柑橘類果皮、咖啡渣等天然材料也可作為應(yīng)急除臭選擇，但需注意及時更換避免霉變。保持冰箱溫度在4℃以下能有效延緩食物腐敗產(chǎn)味。