辣椒辣手可用冷水沖洗、涂抹油脂、使用酸性物質(zhì)中和、酒精擦拭、藥物緩解等方法處理。

1、冷水沖洗：

辣椒素具有脂溶性，接觸皮膚后易引發(fā)灼燒感。立即用流動(dòng)冷水沖洗患處15-20分鐘，低溫能收縮毛細(xì)血管，減少辣椒素?cái)U(kuò)散。避免使用熱水，高溫會(huì)加速皮膚毛孔擴(kuò)張加重癥狀。沖洗后可用冰袋冷敷10分鐘進(jìn)一步鎮(zhèn)痛。

2、涂抹油脂：

橄欖油、食用油或全脂牛奶可溶解殘留辣椒素。取適量油脂輕柔涂抹于灼熱部位，靜置3分鐘后用棉簽擦凈。重復(fù)2-3次直至灼燒感減輕。此方法通過(guò)相似相溶原理清除皮膚表面油溶性刺激物。

3、酸性中和：

白醋或檸檬汁含有的醋酸能中和堿性辣椒素。將棉球浸透食醋輕拍患處，或切新鮮檸檬片敷貼5分鐘。注意皮膚破損時(shí)禁用，酸性物質(zhì)可能引發(fā)刺痛。處理后需用清水洗凈避免殘留。

4、酒精擦拭：

75%醫(yī)用酒精可分解辣椒素分子結(jié)構(gòu)。用消毒棉球蘸取酒精反復(fù)擦拭灼熱區(qū)域，每次持續(xù)30秒，間隔2分鐘重復(fù)3次。酒精揮發(fā)時(shí)會(huì)帶走部分熱量，兼具清潔和冷卻雙重效果。敏感肌膚需稀釋后使用。

5、藥物緩解：

灼燒感持續(xù)時(shí)可外用1%氫化可的松乳膏抗炎，或口服布洛芬鎮(zhèn)痛。爐甘石洗劑涂抹能形成保護(hù)層隔離刺激。嚴(yán)重紅腫起泡需就醫(yī)，可能需處方糖皮質(zhì)激素藥膏如糠酸莫米松。

處理辣椒辣手后48小時(shí)內(nèi)避免接觸高溫物品，飲食宜選擇富含維生素C的獼猴桃、草莓促進(jìn)皮膚修復(fù)，每日飲用200ml酸奶調(diào)節(jié)表皮菌群。可進(jìn)行手指屈伸運(yùn)動(dòng)改善局部血液循環(huán)，佩戴棉質(zhì)手套防止二次刺激。廚房操作建議使用不銹鋼工具代替直接接觸辣椒，處理前涂抹凡士林形成保護(hù)膜。長(zhǎng)期反復(fù)接觸者可能出現(xiàn)接觸性皮炎，需定期使用尿素軟膏保濕修復(fù)皮膚屏障。