切辣椒后手部灼熱感由辣椒素刺激皮膚引起，緩解方法包括冷水沖洗、酸性溶液中和、油脂溶解、藥物鎮(zhèn)痛及預防措施。

1、冷水沖洗：

辣椒素易溶于水，立即用流動冷水沖洗患處10分鐘可降低皮膚溫度并沖走殘留辣椒素。避免使用熱水，高溫會擴張毛孔加重灼燒感。若條件允許，可將手部浸泡于冰牛奶中，乳脂能輔助溶解辣椒素。

2、酸性中和：

白醋或檸檬汁涂抹能中和辣椒素的堿性。將棉球浸透食醋輕擦皮膚，重復3-5次直至灼熱感減輕。此方法適用于無破損皮膚，酸性成分可能刺激傷口需謹慎使用。

3、油脂溶解：

橄欖油或食用油涂抹后揉搓1分鐘，辣椒素作為脂溶性物質(zhì)可被油脂帶走。之后用洗潔精清洗去除油膜，該方法對頑固性灼燒效果顯著。椰子油含月桂酸更具消炎作用。

4、藥物鎮(zhèn)痛：

局部涂抹1%氫化可的松乳膏緩解炎癥，每日2次。非處方藥如布洛芬可口服鎮(zhèn)痛，爐甘石洗劑能形成保護層隔離刺激。嚴重灼痛時使用利多卡因凝膠進行表面麻醉。

5、預防措施：

處理辣椒前佩戴一次性PE手套，選擇丁腈材質(zhì)防護性更佳。切椒后及時用洗潔精清洗刀具和案板，辣椒素殘留可導致二次接觸性刺激。廚房備用小蘇打溶液作為應急中和劑。

日常飲食中增加富含歐米伽3的深海魚或亞麻籽油，有助于增強皮膚屏障功能。進行手部護理時可使用含神經(jīng)酰胺的護手霜修復角質(zhì)層，瑜伽手指伸展運動能促進局部血液循環(huán)。長期接觸辣椒者建議每周2次燕麥手膜護理，將燕麥粉與蜂蜜調(diào)敷15分鐘，有效舒緩敏感肌膚。處理辣椒后48小時內(nèi)避免日光暴曬，紫外線可能加重炎癥反應。