鹿茸具有補腎壯陽、益精血、強筋骨等功效，主要用于腎陽不足、精血虧虛、筋骨痿軟等癥狀，可研末沖服、泡酒或燉湯食用。

1、補腎壯陽

鹿茸味甘咸性溫，歸腎經(jīng)，能溫補腎陽。對于腎陽虛引起的畏寒肢冷、陽痿早泄、宮冷不孕等癥狀有一定改善作用。腎陽虛患者可遵醫(yī)囑使用鹿茸配伍熟地黃、山茱萸等藥材，如右歸丸、龜鹿二仙膠等中成藥。使用時需注意陰虛火旺者禁用。

2、益精血

鹿茸含多種氨基酸、磷脂及微量元素，能促進(jìn)造血功能。適用于精血不足導(dǎo)致的眩暈耳鳴、須發(fā)早白、小兒發(fā)育遲緩等癥。臨床常用制劑包括鹿茸口服液、鹿茸膠囊等。血熱出血及外感發(fā)熱患者不宜服用。

3、強筋骨

鹿茸中的多肽類物質(zhì)可促進(jìn)骨形成，改善骨質(zhì)疏松。對肝腎不足所致的腰膝酸軟、骨折久不愈合有效?？膳c杜仲、續(xù)斷等配伍使用，如強骨膠囊。服用期間應(yīng)避免辛辣刺激性食物。

4、調(diào)節(jié)免疫

鹿茸多糖能增強巨噬細(xì)胞活性，提高機體免疫力。適用于免疫力低下人群，但自身免疫性疾病患者慎用。常見制劑有鹿茸精注射液，須在醫(yī)生指導(dǎo)下使用。

5、延緩衰老

鹿茸所含超氧化物歧化酶具有抗氧化作用，可減少自由基損傷。中老年人適量服用有助于延緩衰老，但不宜過量。可選用鹿茸片含服或鹿茸粉蒸蛋食用。

鹿茸作為貴重中藥材，建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下辨證使用。健康人群無須刻意進(jìn)補，日?？赏ㄟ^均衡飲食獲取營養(yǎng)。服用期間忌食蘿卜、濃茶，避免影響藥效。出現(xiàn)口干舌燥、鼻衄等上火癥狀時應(yīng)立即停用。儲藏時需密封防潮，置于陰涼干燥處。