青果是橄欖的干燥成熟果實(shí)，具有清熱解毒、利咽化痰、生津止渴等功效，主治咽喉腫痛、咳嗽痰多、煩渴等癥狀。

一、清熱解毒

青果性平味甘酸，能清除體內(nèi)熱毒，緩解咽喉紅腫疼痛。它含有沒(méi)食子酸等成分，有助于減輕炎癥反應(yīng)。對(duì)于風(fēng)熱感冒或上火引起的咽喉不適，使用青果煎水服用可得到改善。脾胃虛寒者需慎用，以免引起胃腸不適。

二、利咽化痰

青果能滋潤(rùn)咽喉黏膜，稀釋痰液促進(jìn)排出。其含有的揮發(fā)油和三萜類(lèi)化合物具有祛痰作用。適用于慢性咽炎或吸煙導(dǎo)致的痰多咳嗽，可與胖大海配伍增強(qiáng)療效。使用時(shí)避免與辛辣食物同食。

三、生津止渴

青果能刺激唾液分泌，緩解口干舌燥。它富含有機(jī)酸和維生素，能補(bǔ)充體液消耗。適合夏季暑熱或高熱后津液虧損者，制作青果茶飲用效果更佳。糖尿病患者需控制用量。

四、消食開(kāi)胃

青果中的鞣質(zhì)和纖維素能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，改善食欲不振。對(duì)于食積腹脹或病后消化不良，青果蜜餞可作為食療輔助。胃酸過(guò)多者應(yīng)減少食用頻率。

五、解酒醒脾

青果有助于加速酒精代謝，減輕醉酒后的頭痛惡心。其含有的多糖和黃酮能保護(hù)肝臟功能。飲酒前嚼服兩枚青果可預(yù)防醉酒，但不宜替代藥物治療酒精依賴(lài)。

青果可制成青果茶、青果蜜餞等食用形式，日常使用需注意體質(zhì)適宜性，虛寒體質(zhì)應(yīng)配伍生姜平衡藥性。保持飲食清淡，避免熬夜，適當(dāng)進(jìn)行深呼吸鍛煉有助于增強(qiáng)呼吸道防御能力。若咽喉癥狀持續(xù)加重或伴有發(fā)熱，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)進(jìn)行專(zhuān)業(yè)診斷和治療。