粉葛具有解肌退熱、生津止渴、透疹、升陽(yáng)止瀉、通經(jīng)活絡(luò)、解酒毒的功效，常用于治療外感發(fā)熱、口渴、消渴、麻疹不透、熱痢、泄瀉、眩暈頭痛、中風(fēng)偏癱、胸痹心痛、酒毒傷中。

一、解肌退熱

粉葛中的葛根素等成分能夠擴(kuò)張皮膚毛細(xì)血管，促進(jìn)汗液分泌，從而幫助降低體溫。對(duì)于外感風(fēng)寒或風(fēng)熱引起的發(fā)熱、頭痛、無(wú)汗等癥狀有緩解作用。在風(fēng)熱感冒初期，使用粉葛配伍其他藥材可以更好地發(fā)揮退熱效果。

二、生津止渴

粉葛能促進(jìn)唾液和胃液分泌，有效緩解口干舌燥、煩渴等癥狀。對(duì)于熱病傷津或陰虛內(nèi)熱導(dǎo)致的口渴，粉葛可以通過其滋陰生津的特性來改善不適感。糖尿病患者出現(xiàn)口渴多飲時(shí)也可在醫(yī)生指導(dǎo)下適量使用。

三、透疹

粉葛具有輕揚(yáng)升散的特性，能幫助麻疹等疹毒向外透發(fā)。對(duì)于麻疹初起、疹出不暢的情況，粉葛可促進(jìn)疹子順利透發(fā)，避免邪氣內(nèi)陷。使用時(shí)多與薄荷、蟬蛻等透疹藥物配伍。

四、升陽(yáng)止瀉

粉葛能升發(fā)脾胃清陽(yáng)之氣，對(duì)脾虛泄瀉有改善作用。葛根煨用后澀腸止瀉功效增強(qiáng)，適用于濕熱瀉痢或脾胃虛弱導(dǎo)致的慢性腹瀉。急性腸炎時(shí)也可配合黃連等藥物使用。

五、通經(jīng)活絡(luò)

粉葛能擴(kuò)張心腦血管，改善血液循環(huán)，對(duì)中風(fēng)偏癱、胸痹心痛等心腦血管疾病有輔助治療作用?，F(xiàn)代研究表明葛根素能增加冠脈血流量，緩解心絞痛癥狀。頸椎病引起的頸項(xiàng)強(qiáng)痛也可使用粉葛緩解。

粉葛可作為藥食同源的食材適量食用，如制作粉葛鯽魚湯、粉葛瘦肉湯等食療方，但不宜過量。使用粉葛治療疾病時(shí)需在中醫(yī)師指導(dǎo)下進(jìn)行，根據(jù)具體證型配伍其他藥材。孕婦、低血壓患者慎用，對(duì)葛根過敏者禁用。粉葛性質(zhì)偏涼，脾胃虛寒者不宜長(zhǎng)期大量服用，以免加重胃腸不適。保持均衡飲食和適度運(yùn)動(dòng)有助于維持身體健康，出現(xiàn)嚴(yán)重癥狀時(shí)應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。