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脂肪肝是減肥引起的災(zāi)難 脂肪肝患者必須吃5種菜

肝膽疾病編輯 醫(yī)言小筑
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關(guān)鍵詞: 脂肪肝 減肥

快速減肥容易患脂肪肝,不要以為只有胖人才有脂肪肝??梢哉f(shuō)愛(ài)美的心是每個(gè)人都有的,女性更是如此。但是,健康是美麗的基礎(chǔ),減肥過(guò)度營(yíng)養(yǎng)不良,患脂肪肝必須賠償損失。引起脂肪肝的常見(jiàn)原因是營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩、酗酒等。但是,營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩、身體過(guò)胖的人不會(huì)得脂肪肝,營(yíng)養(yǎng)不良、減肥過(guò)剩、過(guò)快的人也會(huì)得脂肪肝。

常說(shuō)“身體是革命的本錢”,中年一族的工作壓力大,強(qiáng)度高。為了健康,他們參加了各種健身班。出乎意料的是,減肥不當(dāng),不僅不能達(dá)到健康的目的,還可能對(duì)身體造成損傷。例如,肝臟可能受傷。

減肥不當(dāng),特別是少吃或不吃主食,只吃水果、蔬菜、維生素片等減肥方法,容易引起營(yíng)養(yǎng)不良。如果身體得不到必要的能量,用身體其他部位儲(chǔ)存的脂肪、蛋白質(zhì)變成葡萄糖。這些脂肪和蛋白質(zhì)通過(guò)肝臟這個(gè)“中轉(zhuǎn)站”變成熱量,大量的脂肪酸進(jìn)入肝臟。

代謝這些脂肪物質(zhì)需要酶類兩個(gè)條件。這就像工廠的設(shè)備,一個(gè)是維生素和脂肪蛋白,合成后者需要膽堿、蛋白質(zhì)和脂肪酸,就像原材料一樣。問(wèn)題是,這些酶類平時(shí)的活性不太高,一旦開始減肥,這個(gè)工廠的生產(chǎn)能力不足,原材料不完善,當(dāng)然不能生產(chǎn)好產(chǎn)品。結(jié)果,脂肪物質(zhì)作為唯一過(guò)剩的原材料,在工廠積累,形成了脂肪肝。

脂肪肝患者吃什么菜好

1、霉菌類蔬菜。

蘑菇、蘑菇、黑木耳、銀耳等菌類食品。營(yíng)養(yǎng)豐富的是高蛋白質(zhì)、高維生素、低脂肪、低糖、低鹽、低卡路里脂肪肝的理想蔬菜,豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)與身體一起去除肝內(nèi)脂肪,有助于保護(hù)肝臟,降低脂肪的多維生素和微量元素,有助于損害肝細(xì)胞的修復(fù)和再生。

2、芹菜。

芹菜含有膳食纖維、蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分,不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,而且具有藥用價(jià)值,具有減肥、降脂、降膽固醇、消炎、止血等效果。

3、番茄。

含有豐富的胡蘿卜素、b、c、p族維生素,具有健脾消食、清熱解毒、冷血平肝等效果,可降低血中膽固醇含量,常吃對(duì)脂肪肝、高脂血癥患者有益。

4、洋蔥。

洋蔥含有豐富的鈣、鐵和多種維生素,還有胡蘿卜素、維生素B1、煙酸等多種維生素,具有降低膽固醇和血脂的作用。

5、蘿卜。

蘿卜熱量少,纖維素多,吃后容易膨脹,有助于減肥。還能降血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓,預(yù)防脂肪肝、冠心病、動(dòng)脈硬化等疾病。

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