如何正確選擇奶粉
博禾醫(yī)生
正確選擇奶粉需結(jié)合嬰幼兒年齡、營養(yǎng)需求、過敏風(fēng)險等因素綜合判斷,主要有按段位選擇、查看營養(yǎng)成分、規(guī)避過敏原、觀察溶解性、選擇正規(guī)渠道等要點。
奶粉分段通常以0-6個月為1段,6-12個月為2段,1-3歲為3段。1段奶粉注重模擬母乳成分,含有乳清蛋白和核苷酸;2段增加鐵元素和益生元;3段強(qiáng)化鈣和維生素D。早產(chǎn)兒或低體重兒需選用特殊配方奶粉,家長應(yīng)根據(jù)月齡嚴(yán)格匹配段位。
優(yōu)質(zhì)奶粉需含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物三大基礎(chǔ)營養(yǎng)素,同時添加二十二碳六烯酸、花生四烯酸促進(jìn)腦發(fā)育,核苷酸和乳鐵蛋白增強(qiáng)免疫力。避免選擇含蔗糖、香精的奶粉,注意營養(yǎng)成分表中鈣磷比應(yīng)接近2:1,鈉含量不超過200mg/100g。
牛奶蛋白過敏嬰幼兒需選擇深度水解蛋白奶粉或氨基酸配方奶粉。乳糖不耐受患兒應(yīng)選用無乳糖配方,大豆蛋白過敏者需避開含大豆成分的奶粉。家長需觀察喂養(yǎng)后是否出現(xiàn)濕疹、腹瀉等過敏癥狀,必要時進(jìn)行過敏原檢測。
奶粉溶解速度與生產(chǎn)工藝相關(guān),噴霧干燥法制備的奶粉溶解更快。沖泡時先加水后加粉,水溫控制在40-50℃為宜。正常奶粉溶解后呈均勻乳白色,無結(jié)塊或沉淀,若出現(xiàn)分層、掛壁現(xiàn)象可能為變質(zhì)或配方不合理。
購買時認(rèn)準(zhǔn)產(chǎn)品注冊號YP開頭嬰幼兒配方奶粉或TY開頭特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品,查驗海關(guān)進(jìn)口證明和質(zhì)檢報告。優(yōu)先選擇大型商超、品牌旗艦店等渠道,避免購買臨期或包裝破損產(chǎn)品。開封后需密封存放于陰涼干燥處,一個月內(nèi)用完。
沖泡奶粉前家長需徹底清潔雙手及器具,使用煮沸后冷卻的飲用水。喂養(yǎng)時注意奶嘴孔大小適宜,喂完后輕拍背部排氣。定期監(jiān)測嬰幼兒身高體重增長曲線,如出現(xiàn)拒奶、嘔吐、便秘等情況應(yīng)及時咨詢兒科醫(yī)生。避免頻繁更換奶粉品牌,轉(zhuǎn)奶時應(yīng)按頓逐步替代。
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