膽紅素高不能吃什么
膽紅素高的患者需要注意不能吃以下幾種食物：
一、不要過度的補充蛋白質：一般肝細胞恢復再生一天所需要的蛋白質約90-100克，如果過度的攝入蛋白，蛋白將以脂肪的形式儲存，是增加肥胖的基礎，而且過度攝入，也無法吸收利用，反而會增加肝臟的負擔，需要肝臟將蛋白轉化為脂肪，可能會引起脂肪肝。
二、就是不要飲酒：酒精通過胃和小腸吸收，轉化乙醇和乙醛均對肝臟具有損傷作用。不但阻礙肝臟細胞的恢復，而且會引起肝硬化的可能。
三、就是不宜吃燒烤：燒烤類食物有強的致癌物質三苯四丙吡，加重腎臟、肝臟的負擔。一只烤雞腿約等于5支煙的毒性。
四、不要吃的過飽：肝臟是人體代謝和解毒重要器官，肝功能異常，肝細胞新陳代謝需要高營養(yǎng)和高質量的食物作支持，但營養(yǎng)一定要適量平衡，飲食過度會造成消化不良，加重消化器官的負擔，引起體內(nèi)的代謝失調(diào)，肝臟的負擔也會隨之加重。
應適當?shù)难a充牛奶、奶制品、雞蛋，這些食物富含有蛋白質、無機鹽、維生素、脂肪，都是營養(yǎng)豐富的食物，過多營養(yǎng)的攝入可助于人體基礎所需，也有益于肝臟的恢復。吃些魚、瘦肉、豆制品，這些食物中不僅同樣富含優(yōu)質的蛋白質，特別是魚類的脂肪中含有一種不飽和脂肪酸，可以對肝臟患者起到預防加重，逐步緩解的效果。多吃蔬菜、瓜果、芋類、海帶，這類食物含有豐富的維生素和無機鹽。一是可以維持人類營養(yǎng)的平衡，二是各類維生素對肝臟有良好的保護和恢復的作用。
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