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女性貧血吃什么食物補血?女性貧血有哪些飲食禁忌?

血液內(nèi)科編輯 健康萬事通
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貧血是生活中很常見的血液疾病,主要是由于生活護理不當(dāng)導(dǎo)致的,需要及時調(diào)理恢復(fù),以免對健康造成進一步傷害,那么女性貧血吃什么食物好?女性貧血怎樣補血最迅速?有很多食物都具有不錯的補血功效,適合貧血女性食用,下面就來詳細(xì)了解這些補血食物吧。

1、女性貧血吃什么食物好

(1)黑木耳

低卡、高纖,質(zhì)優(yōu)減肥食材。每100g約含鐵1.1mg,除了補血外,豐富的纖維與膠質(zhì),能促進腸胃蠕動、增加飽足感,而且熱量低,是健康減肥的好食材。

(2)牛肉

高吸收率且富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。動物性肉類中,顏色愈紅含鐵量就愈高。其中每100g牛肉含鐵量約1.6~5.7mg,而且鐵的吸收率高達22.8%。此外,還富含蛋白質(zhì)及各種礦物質(zhì),是非常優(yōu)質(zhì)的補血食物喔!

(3)龍眼肉

龍眼肉就是桂圓肉,福肉,每年夏季并有新鮮龍眼上市,這是民間熟知的補血食物,因為所含鐵質(zhì)豐富而且還含有維生素A、B、葡萄糖、蔗糖等能治療健忘、心悸、神經(jīng)衰弱之不眠癥,產(chǎn)後婦女吃龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補血食物。

(4)葡萄干

迅速恢復(fù)疲勞的健康零食。每100g約有1.5mg的鐵,其中所含的果糖、葡萄糖可快速被人體吸收,進而恢復(fù)疲勞,即使腸胃不好的人也很適合食用。另外,做耐力的有氧運動、或長時間使用體力時,也是不錯的健康零食。

(5)發(fā)菜

發(fā)菜色黑似發(fā),質(zhì)地較發(fā)粗而滑,內(nèi)含鐵質(zhì)所以能補血,常吃又能使發(fā)烏黑,婦女產(chǎn)後也可用發(fā)菜煮湯做菜,作為補血之用。

(6)莧菜

名列前茅的補血蔬菜。莧菜分為紅莧與綠莧,2種的鐵質(zhì)含量都很高(每100g紅莧約有12mg、綠莧約為4.9mg),和小魚同煮,鐵質(zhì)更加乘。而且還具有清熱解毒、除濕解便的功效呦!

(7)豬肝

每2周吃1次,擁有粉嫩肌!每100g有11mg鐵,及豐富的維生素B12、葉酸,是產(chǎn)生紅血球不可或缺的元素之一,每2周或月經(jīng)完吃1次,永保粉嫩肌。但膽固醇較高,且容易受污染,挑選時以暗紅色、光滑柔軟、無白斑、無腫塊最好。

(8)胡蘿卜

胡蘿卜即紅蘿卜,日本人稱作人參,含有維生素B、C,且含有一種特別的營養(yǎng)素胡蘿卜素,胡蘿卜素對補血極有益,所以把胡蘿卜煮湯,是很好的補血湯飲。

2、如何預(yù)防女性貧血

1、不能喝咖啡

因為咖啡里的多酚類物質(zhì)會和鐵形成難以分解的鹽類,抑制鐵的吸收。對於貧血病人而言,非常不適合。如果想要喝飲料,最好能將咖啡改為橘子汁。

確實,咖啡并非能長期飲用。最重要是不過量,過量了就是不貧血也會有問題的,關(guān)鍵是量的問題。

2、盡量不要喝茶

茶對鐵吸收的抑制作用,是由于茶葉中的鞣酸與鐵在消化道內(nèi)形成不溶解的鞣酸鐵。這種物質(zhì)不能被小腸黏膜上皮細(xì)胞所吸收,阻礙鐵質(zhì)吸收,而人體缺鐵會使體內(nèi)血紅蛋白合成減少,加重貧血癥狀。

有些朋友如果無“茶”不歡,非要飲茶。那么,一定要酌情控制飲茶量。

3、限制脂肪

食用過多脂肪,可抑制人體造血功能,同時脂肪過多對貧血病人消化和吸收也有影響,因此每天攝入脂肪量不應(yīng)超過70克,一般以50克左右為宜,最好是食用植物油脂。

4、不能食用大蒜

大蒜含較多揮發(fā)性物質(zhì),過多食用會抑制胃液分泌,使血紅蛋白、紅細(xì)胞減少,加重貧血。

5、不能喝牛奶

牛奶鐵含量很低,而鈣、磷含量較高,體內(nèi)的鐵質(zhì)容易和牛奶中的鈣、磷結(jié)合生成不溶性含鐵化合物,使體內(nèi)鐵量更顯不足。

6、少食堿性食物

堿性環(huán)境不利于鐵質(zhì)吸收,胃酸缺乏也會影響食物中鐵游離和轉(zhuǎn)化,因此貧血患者盡量少食用堿性食物,如饅頭、蕎麥面等。

此外,貧血患者往往同時存在消化功能紊亂,不易消化的食物盡量少吃,這類食物有花生、核桃、杏仁、韭菜、蒜苗、洋蔥,以及沒有煮爛的各種肉類。

7、少吃不易消化的食物

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