高血壓疾病的食療措施是什么？
高血壓患者可通過低鈉高鉀飲食、增加膳食纖維攝入、適量補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白、控制飽和脂肪酸攝入、限制酒精攝入等食療措施輔助控制血壓。高血壓可能與遺傳、高鹽飲食、肥胖等因素有關(guān)，通常表現(xiàn)為頭暈、頭痛等癥狀。
一、低鈉高鉀飲食
每日鈉鹽攝入量控制在3-5克，避免腌制食品及加工食品。多食用香蕉、菠菜、土豆等富鉀食物，鉀離子有助于促進(jìn)鈉排泄，減輕血管壓力。合并腎功能不全者需在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整鉀攝入量。
二、增加膳食纖維攝入
每日攝入25-30克膳食纖維，選擇燕麥、糙米、西藍(lán)花等食物。水溶性膳食纖維可延緩脂肪吸收，改善脂代謝異常。需注意逐步增加攝入量以避免胃腸不適。
三、適量補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白
優(yōu)先選擇魚類、豆制品、脫脂牛奶等低脂蛋白來源，每周食用深海魚類2-3次。蛋白質(zhì)中的精氨酸有助于血管內(nèi)皮功能改善，但腎功能受損者需限制蛋白總量。
四、控制飽和脂肪酸攝入
減少動物油脂、椰子油等飽和脂肪攝入，改用橄欖油、亞麻籽油等不飽和脂肪酸。每日烹調(diào)油用量控制在25-30克，避免高溫煎炸破壞油脂結(jié)構(gòu)。
五、限制酒精攝入
男性每日酒精攝入不超過25克，女性不超過15克。過量飲酒會激活交感神經(jīng)導(dǎo)致血壓波動，建議高血壓患者盡量避免高度蒸餾酒。
高血壓患者需長期保持均衡飲食模式，每日食鹽使用限鹽勺定量，烹調(diào)多采用蒸煮方式。每周進(jìn)行150分鐘中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動，如快走、游泳等。定期監(jiān)測血壓并記錄飲食日志，發(fā)現(xiàn)血壓異常波動時(shí)及時(shí)就醫(yī)調(diào)整治療方案。避免過度節(jié)食或單一食物大量攝入，合并糖尿病、高尿酸血癥等患者需個(gè)性化調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)。
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