紅棗能不能預(yù)防骨質(zhì)疏松?紅棗熬粥讓骨質(zhì)更強健
博禾醫(yī)生
紅棗被稱為"白果之王"又被稱為"天然維生素丸",這是因為紅棗富含維生素,是一種很好的營養(yǎng)補充劑。吃紅棗可以增強體質(zhì),延緩衰老;對病后身體虛弱的人也有很好的滋補作用。
紅棗可以預(yù)防骨質(zhì)疏松棗富含鈣和鐵,對預(yù)防骨質(zhì)疏松癥和產(chǎn)后貧血有重要作用。中老年人更年期常有骨質(zhì)疏松癥。生長發(fā)育高峰的青少年和女性容易貧血。紅棗對他們有理想的飲食療法,其效果通常是藥物無法比擬的。因此,每天吃適量的紅棗對骨骼發(fā)育和預(yù)防骨質(zhì)疏松癥非常有益。建議你可以在家里放一些紅棗,無論是作為零食、湯還是粥。
以下推薦給老年人和骨質(zhì)疏松癥患者一些紅棗粥食譜,當(dāng)然,我們都知道盡快預(yù)防骨質(zhì)疏松癥,所以年輕人也可以吃,我們可以經(jīng)常為家人煮一些喝。
紅棗枸杞粥:紅棗70g,枸杞15g,米100g。做法:先將紅棗、枸杞等成分浸泡在水中并清洗干凈。紅棗、枸杞、大米、水一起放入鍋中煮熟,適當(dāng)加入紅糖調(diào)味。粘度和甜度可根據(jù)個人需要和喜好控制。
銀耳紅棗粥材料:銀耳100克,紅棗5粒,適量冰糖。方法:將銀耳浸泡在冷水中約6小時,取出銀耳末端蒂,放入水中,用小火燉4小時。紅棗洗凈,放入銀耳湯中,加入適量冰糖,用中火煮3~5分鐘,冰糖融化后熄火。
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