常吃山楂對(duì)身體健康有哪些好處 這4類人千萬別吃山楂
博禾醫(yī)生
山楂,又名山里果、山里紅,屬于藥食同源的水果之一,以其酸甜可口備受人們喜愛。山楂作為食物有著極佳的口感,同時(shí)也含有豐富的營(yíng)養(yǎng)元素,對(duì)于多種疾病也有著很好的預(yù)防作用。那么,是否人人都適合吃山楂?山楂有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值呢?
我們先了解一下山楂的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
1、山楂含有較高的熱量,含有大量的胡蘿卜素、鈣質(zhì)、碳水化合物、山楂酸、果膠等。
2、山楂中維生素的含量極高,僅次于紅棗和獼猴桃,此外胡蘿卜素和鈣的含量較高。
3、山楂葉中含有黃酮類化合物,為果實(shí)含量的20倍。
正因?yàn)樯介珷I(yíng)養(yǎng)豐富,所以山楂干制入藥具有很多意想不到的療效。如入藥后其具有降血脂、血壓、強(qiáng)心、抗心律不齊等作用,同時(shí)也是健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥,對(duì)胸膈脾滿、疝氣、血淤、閉經(jīng)等癥有很好的療效。山楂能減肥,是因?yàn)樯介锼慕庵改艽龠M(jìn)脂肪類食物的消化,能夠清除體內(nèi)多余脂肪的功效和作用,如果每天堅(jiān)持食用對(duì)減肥瘦身也有很好的效果。山楂內(nèi)的黃酮類化合物牡荊素,是一種抗癌作用較強(qiáng)的藥物,其提取物對(duì)抑制體內(nèi)癌細(xì)胞生長(zhǎng)、增殖和浸潤(rùn)轉(zhuǎn)移均有一定的作用。
山楂雖然好處很多,但是,這些人千萬不要食用:
1,脾胃虛弱者。山楂助消化只是促進(jìn)消化液分泌,并不是通過健脾胃的功能來消化食物的,所以平素脾胃虛弱者不宜食用。
2,兒童、胃酸分泌過多者、病后體虛及患牙病者不宜食用。兒童正處于牙齒更替時(shí)期,長(zhǎng)時(shí)間貪食山楂或山楂片、山楂糕點(diǎn),對(duì)牙齒生長(zhǎng)不利。
3,孕婦。研究發(fā)現(xiàn),妊娠早期的胎兒酸度低,母體攝入的酸性藥物或其它酸性物質(zhì),容易大量聚積于胎兒組織中,影響胚胎細(xì)胞的正常分裂增殖與發(fā)育生長(zhǎng),并易誘發(fā)遺傳物質(zhì)突變,導(dǎo)致胎兒畸形發(fā)育;山楂對(duì)婦女子宮有收縮作用,如果孕媽媽大量食用山楂食品,就會(huì)刺激子宮收縮,甚至導(dǎo)致流產(chǎn)。
4,山楂具有降血脂的作用,血脂過低的人多食山楂會(huì)影響健康。
最后需要注意,山楂不宜與豬肝同食;不宜與含維生素C分解酶的果蔬同食;不宜與海產(chǎn)品同食;還有山楂與維生素K3相克。因此,我們?cè)诔陨介臅r(shí)候要注意一下。
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