奶粉嬰兒警惕牛奶貧血癥
博禾醫(yī)生
為了保持身體,初任母親的李先生不想母乳喂養(yǎng),一直給嬰兒喂奶粉。結(jié)果,孩子得了牛奶貧血癥,愛美的她很后悔。
牛奶貧血癥是指嬰幼兒過量飲用牛奶,忽略添加補(bǔ)充劑引起的兒童缺鐵性貧血。新生兒在出生的時(shí)候從母體帶來了一定的鐵,但是在四個月到六個月之后,母體得到的鐵基本用完了,就需要從食物中補(bǔ)充鐵質(zhì)了。1歲的孩子每天需要從食物中攝取6毫克鐵,而每1000毫升牛奶中僅含有0.5~2.0毫克的鐵,吸收率僅為10%。另外,牛奶中的鈣、磷、鉀含量高,這些礦物質(zhì)會影響鐵的吸收,妨礙缺鐵性貧血的糾正,加重缺鐵性貧血。銅是人體中多種酶的組成部分,一些氧化酶可以促進(jìn)腸道對鐵的吸收率。牛奶中銅含量低,很難滿足寶寶的生理需求,這也是導(dǎo)致牛奶貧血癥的原因之一。另外,牛奶中的葉酸、維生素B12等貧血對策因子容易損失。目前,嬰幼兒飲用的牛奶幾乎都經(jīng)過高溫煮沸,而葉酸和維生素B12經(jīng)煮沸后,損失量可達(dá)50%以上。維生素B12只有在胃內(nèi)黏蛋白作用下才能被順利吸收。由于嬰兒胃內(nèi)缺少黏蛋白,故單純用牛奶養(yǎng),勢必造成葉酸和維生素B12的缺乏,導(dǎo)致細(xì)胞的核酸代謝障礙,從而發(fā)生嬰幼兒巨幼細(xì)胞性貧血。因此,為了避免嬰兒患牛奶貧血癥,必須從根本上解決缺鐵問題。
首先,如果新生寶寶不能得到母乳喂養(yǎng),應(yīng)盡量提供嬰兒配方奶粉喂養(yǎng)。嬰兒配方奶粉較之新鮮牛奶營養(yǎng)更接近母乳。
其次,寶寶選用鮮牛奶后,每次加熱最好使用鐵鍋,不要讓牛奶長時(shí)間沸騰,以免造成葉酸、維生素B12的抗貧血因子流失,從而間接導(dǎo)致孩子貧血。
第三,嬰兒從4個月開始應(yīng)該添加蔬菜泥、水果泥等補(bǔ)充劑。為補(bǔ)充鐵的不足,還需特別添加雞蛋黃、豬肝醬等含鐵豐富的食品。稍大的嬰兒可以添加米粥、面條、豆腐、魚泥、肉泥、豬肝、動物血和植物油等易消化的流質(zhì)和半流質(zhì)食品,盡量多樣化飲食。
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