過量的甜食不利于嬰兒的健康
博禾醫(yī)生
1.催肥胖的嬰兒
含有豐富果糖的甜食和飲料,嬰兒內(nèi)分泌系統(tǒng)發(fā)生變化,刺激體內(nèi)暴食的激素分泌,嬰兒食欲大幅增加。
大量果糖在肝臟代謝脂肪,卡路里過剩,體重也上升變胖。
吃太多甜食會使身體脂肪和糖代謝異常,嬰兒容易患兒高血壓、糖尿病。有些嬰兒在孩子的時候沒有發(fā)病,但是將來有高血壓、動脈粥樣硬化、冠心病、糖尿病等疾病的危險。
2.影響寶寶的食欲,降低機(jī)體免疫力
糖果、糕點、飲料等甜食糖含量高,如果寶寶不節(jié)制地吃甜食、喝飲料,容易引起飽腹感,吃飯時沒有食欲。寶寶在飯前喝飲料,會稀釋胃液,影響食物消化吸收。果汁飲料中的色素容易沉著于嬰兒柔軟的消化道粘膜上,妨礙多種消化酶的功能,引起嬰兒厭食和消化不良。
甜食中缺乏優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)素,容易引起缺鐵性貧血等疾病。
3.降低體內(nèi)的B族維生素含量
人體內(nèi)葡萄糖的氧化反應(yīng)需要含有維生素B1的酶來催化,而甜食品含糖分過多,機(jī)體因加速糖的氧化而消耗大量的維生素B1,造成維生素B1缺乏。
癥狀一:影響寶寶大腦發(fā)育
維生素B1缺乏導(dǎo)致寶寶體內(nèi)的葡萄糖氧化不全,代謝中間產(chǎn)物蓄積腦組織中,影響中樞神經(jīng)的活動和智力發(fā)育。主要表現(xiàn)為情緒不穩(wěn)、煩躁易怒、精神煥散、多動、夜間睡不安穩(wěn)、易驚醒等癥狀。
癥狀二:降低寶寶視力水平
維生素B1缺乏,易引起視神經(jīng)炎,使寶寶視力減退。此外吃過量甜食,會降低體內(nèi)鈣的含量,導(dǎo)致眼球鞏膜彈性降低,眼球容易變長,形成軸性近視。
4.增加齲齒的發(fā)生率
愛吃糖果及甜食的寶寶,如果沒有注意口腔衛(wèi)生,留在牙齒上的甜食殘渣,給乳酸桿菌提供了豐富的營養(yǎng)和活動能量,在它的代謝作用下,牙齒表面和窩溝中的釉質(zhì)被侵蝕,牙齒的保護(hù)層受到破壞,形成齲洞,造成齲齒的發(fā)生。
5.產(chǎn)生甜食依賴
寶寶如天天甜食不離嘴,可使味覺發(fā)生改變,對口味清淡的食品失去興趣,必須吃那些口味濃烈的食物,如巧克力、很甜的糖果,才有感覺。這樣寶寶就越來越離不開甜食,形成對甜食的依賴,挑食偏食的陋習(xí)也因此養(yǎng)成。
6.影響鈣的吸收與利用
寶寶吃甜食過多,可使體液由弱堿性變成弱酸性。為了維持人體內(nèi)環(huán)境的酸堿平衡,必須使用體內(nèi)的鈣、鎂、鈉等堿性物質(zhì)中和,消耗大量的鈣,骨骼缺鈣引起骨質(zhì)疏松癥,嚴(yán)重的人可以引起佝僂病。此外,缺鈣還會導(dǎo)致肌肉硬化、血管平滑肌肉收縮、調(diào)節(jié)血壓機(jī)制紊亂等現(xiàn)象。
對策1:從小培養(yǎng)嬰兒多種味道
嬰兒期:不要給嬰兒喂太甜的糖水,控制嬰兒每天吃甜食的量,每天攝取的量不得超過每公斤的體重0.5克糖。
補(bǔ)充期:為了刺激味覺的發(fā)育,讓嬰兒經(jīng)常吃不同味道的天然食物。嬰兒長大后喜歡吃各種各樣的食物,避免偏食等不良行為。
幼兒時:教育嬰兒吃甜食需要節(jié)制。嬰兒喜歡吃糖和甜食,與你的行為密切相關(guān),你應(yīng)該負(fù)責(zé)任,不要隨便吃點心,讓嬰兒理解只喝飲料,吃糖果,不吃飯的危害,自覺養(yǎng)成節(jié)制吃甜食的好習(xí)慣。
對策2:掌握嬰兒吃甜食的時間和量
飯前2小時以內(nèi)、飯后、睡前,不能讓嬰兒吃糖果、點心、飲料等,其他時間可以適量吃甜食。飲料最好是自制鮮蘋果汁、梨汁、甘蔗汁、橘汁等。一歲以內(nèi)的嬰兒每天可以喝30毫升,兩歲的嬰兒可以喝50毫升,三歲不超過100毫升。
對策3:保證嬰兒飲食平衡
平時和假日都不要改變嬰兒的飲食習(xí)慣,也不要讓嬰兒吃太多甜食傷害身體。在日常膳食中,讓寶寶常吃些糙米、粗糧、豆類、蘋果、蔬菜、魚蝦、動物肝臟、瘦肉等食品,并烹飪出色香味俱全的飯菜,提高寶寶食欲,促進(jìn)寶寶的生長發(fā)育。
看到寶寶生病不想吃飯,可能會用糖果點心來改善寶寶的味道。事實上,嬰兒生病后,胃腸運動減慢,消化液分泌減少,消化酶活力減少,食欲不振。如果讓寶寶多甜食,會加重腸胃負(fù)擔(dān),消耗體內(nèi)大量維生素,削弱機(jī)體抗病能力,不利于早日康復(fù)。因此,嬰兒生病后不要吃難消化的甜食,要吃營養(yǎng)豐富易消化的流質(zhì)和半流質(zhì)的飲食。
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