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乳腺癌可以吃藕粉嗎

腫瘤科編輯 醫(yī)言小筑
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關(guān)鍵詞:#乳腺癌#乳腺

乳腺癌患者一般可以適量吃藕粉。藕粉主要由蓮藕制成,含有碳水化合物、少量蛋白質(zhì)膳食纖維,對多數(shù)患者無明確禁忌,但需結(jié)合個體消化功能和血糖控制情況調(diào)整攝入量。

藕粉屬于低脂低蛋白的淀粉類食物,其主要成分為支鏈淀粉,易被人體消化吸收,適合術(shù)后胃腸功能恢復(fù)期或化療后食欲不佳的患者作為能量補充來源。藕粉中膳食纖維含量適中,有助于改善部分患者因治療導(dǎo)致的便秘癥狀。制作過程中通常不添加額外糖分,對血糖影響較小,但市售部分產(chǎn)品可能含糖,糖尿病患者或需控制血糖者應(yīng)選擇無糖藕粉。藕粉沖泡后質(zhì)地溫潤,對口腔黏膜受損的化療患者較為友好,可作為流質(zhì)飲食的過渡選擇。

部分特殊情況下需謹慎食用。乳腺癌內(nèi)分泌治療期間若出現(xiàn)嚴重胃腸功能紊亂,大量攝入淀粉類食物可能加重腹脹。對蓮藕過敏者應(yīng)避免食用。合并慢性腎功能不全患者需控制植物蛋白攝入總量。市售藕粉若含添加劑成分,免疫功能低下者需注意選擇無添加產(chǎn)品。存在淋巴水腫風(fēng)險的患者需注意控制每日碳水化合物總量。

乳腺癌患者的飲食應(yīng)保證優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素的充足攝入,藕粉可作為碳水化合物來源的補充但不宜替代主食。建議選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的純藕粉產(chǎn)品,避免含糖及添加劑的產(chǎn)品。治療期間出現(xiàn)消化異?;蜓遣▌訒r應(yīng)及時咨詢臨床營養(yǎng)師調(diào)整飲食方案,定期監(jiān)測營養(yǎng)指標。

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