小孩得了急性腸胃炎可以吃什么食物調理
博禾醫(yī)生
小孩急性腸胃炎發(fā)作期建議選擇低渣、低脂、易消化的食物,調理方法主要有米湯、稀粥、蘋果泥、胡蘿卜泥、口服補液鹽。
大米熬煮后濾出的米湯富含碳水化合物,可快速補充能量且不含膳食纖維刺激。米湯中的淀粉糊精能形成保護性膠體,緩解胃腸黏膜炎癥反應。建議少量多次飲用,每次50-100毫升,溫度保持40℃左右。避免添加糖分或食鹽加重滲透壓負擔。
粳米或小米熬制的稀粥逐漸過渡到軟爛稠粥,可提供基礎熱量并減少腸道蠕動。煮制時米水比例1:8以上,持續(xù)燉煮至米粒完全糊化?;謴推诳商砑由倭磕瞎匣蛏剿幵鰪姞I養(yǎng)密度,但需確保無顆粒感。嘔吐頻繁者需冷卻至室溫后喂食。
蒸熟蘋果制成的果泥含果膠吸附腸道毒素,鞣酸成分能收斂腸黏膜。選擇成熟度高的蘋果去皮蒸20分鐘,攪拌至無顆粒狀態(tài)。每日食用量不超過100克,分3-4次給予。避免生蘋果或未完全搗碎的果肉刺激腸道。
水煮胡蘿卜制成的菜泥富含β-胡蘿卜素,可促進腸上皮細胞修復。胡蘿卜需煮至筷子能輕易穿透,攪拌后過篩去除纖維。初期每日攝入30-50克為宜,可混合少量粥類同食。注意觀察排便情況,出現(xiàn)橙色便屬正?,F(xiàn)象。
WHO推薦的低滲口服補液溶液能精準補充鈉、鉀、葡萄糖電解質。按說明書比例調配,每公斤體重補充50-100毫升/天,分多次小口飲用。嘔吐后需等待10-15分鐘再補液,避免誘發(fā)反射性嘔吐。重度脫水需及時就醫(yī)靜脈補液。
急性期需嚴格禁食乳制品、高糖飲料及油膩食物,癥狀緩解后逐步引入香蕉、土豆泥等低纖維食物。所有食材需現(xiàn)做現(xiàn)食避免污染,餐具煮沸消毒?;謴推诒3置咳?-8餐的少量多餐原則,2周內避免生冷刺激食物。密切監(jiān)測尿量及精神狀態(tài),持續(xù)嘔吐超過12小時或出現(xiàn)血便需立即兒科急診。適當補充嬰幼兒專用益生菌制劑有助于恢復腸道菌群平衡,但需與抗生素間隔2小時服用。
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