得了腎結(jié)石在飲食方面應(yīng)該怎么樣保養(yǎng)
腎結(jié)石患者飲食保養(yǎng)需控制草酸鈣攝入、增加水分補(bǔ)充、限制高嘌呤食物、適量補(bǔ)充鈣質(zhì)、減少鈉鹽攝入。
1、控制草酸鈣：
草酸鈣結(jié)石患者需避免菠菜、甜菜根、巧克力等高草酸食物。草酸與鈣結(jié)合易形成結(jié)晶，但需注意完全限制鈣攝入可能增加結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)，建議通過低脂乳制品補(bǔ)充適量鈣質(zhì)，每日攝入量控制在800-1200毫克。
2、增加水分：
每日飲水量應(yīng)達(dá)到2.5-3升，保持尿液顏色呈淡黃色為宜。水分不足會導(dǎo)致尿液濃縮，促使礦物質(zhì)沉積形成結(jié)石。可交替飲用白開水、檸檬水含枸櫞酸能抑制結(jié)石形成，避免濃茶和咖啡因飲料。
3、限制高嘌呤：
尿酸結(jié)石患者需減少動物內(nèi)臟、沙丁魚、濃肉湯等高嘌呤食物攝入。嘌呤代謝會產(chǎn)生尿酸，當(dāng)尿液pH值低于5.5時易形成尿酸結(jié)晶。建議蛋白質(zhì)來源以雞蛋、低脂牛奶等優(yōu)質(zhì)蛋白為主。
4、補(bǔ)充鈣質(zhì)：
適量攝入脫脂牛奶、酸奶等富含生物可利用鈣的食物。膳食鈣能在腸道與草酸結(jié)合排出，減少腸道對草酸的吸收。但需避免鈣劑過量補(bǔ)充，尤其避免空腹服用鈣片。
5、減少鈉鹽：
每日食鹽攝入不超過5克，避免腌制食品、加工肉類等高鈉食物。鈉離子會增加尿鈣排泄，每增加100毫摩爾鈉攝入，尿鈣排出量增加25毫克。烹飪時可使用香草、香料替代部分食鹽調(diào)味。
腎結(jié)石患者建議采用DASH飲食模式，多食用新鮮蔬果、全谷物及低脂乳制品，限制紅肉及添加糖攝入?？蛇m當(dāng)增加柑橘類水果攝入補(bǔ)充枸櫞酸鹽，避免快速減重或高蛋白飲食。定期監(jiān)測尿液pH值，尿酸結(jié)石患者建議維持尿液pH在6.2-6.8，胱氨酸結(jié)石需維持在7.5以上。運(yùn)動方面建議每日進(jìn)行30分鐘中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動，促進(jìn)代謝但需注意及時補(bǔ)水。出現(xiàn)持續(xù)腰痛、血尿等癥狀應(yīng)及時復(fù)查泌尿系超聲。
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