酒杯清洗最簡單方法
酒杯清洗最簡單方法包括溫水沖洗、食鹽去漬、白醋浸泡、小蘇打擦洗、檸檬片擦拭。
1、溫水沖洗：
酒杯殘留酒漬易滋生細(xì)菌，溫水能軟化頑固污垢。將酒杯倒置在40℃左右溫水中浸泡3分鐘，用軟毛刷輕刷杯壁，重點(diǎn)清潔杯口和杯底凹槽。玻璃杯可耐受高溫，但水晶杯需控制水溫不超過30℃避免損傷材質(zhì)。
2、食鹽去漬：
食鹽顆粒具有物理摩擦作用，適合清除紅酒沉淀物。取半茶匙食鹽撒入杯中，加少量清水形成糊狀，用手指包裹軟布旋轉(zhuǎn)擦拭杯壁。此方法對(duì)去除白葡萄酒造成的酸蝕白膜效果顯著，操作后需用清水徹底沖洗避免咸味殘留。
3、白醋浸泡：
醋酸能分解酒石酸結(jié)晶，解決酒杯霧化問題。按1：3比例混合白醋與清水，浸泡酒杯15分鐘后倒掉，醋酸會(huì)自動(dòng)溶解杯壁鈣化層。香檳杯細(xì)長杯頸可用棉簽蘸醋液深入清潔，處理完畢后需用冷水沖洗去除醋酸氣味。
4、小蘇打擦洗：
碳酸氫鈉呈弱堿性，可中和酒類酸性殘留。取5克小蘇打粉溶于200毫升溫水，用海綿蘸取溶液擦洗杯體，特別針對(duì)口紅印等油性污漬。處理鍍金裝飾酒杯時(shí)需避開金屬部位，防止發(fā)生氧化反應(yīng)。
5、檸檬片擦拭：
檸檬酸和精油具有天然殺菌作用。新鮮檸檬切片直接摩擦杯緣茶漬區(qū)域，果酸能溶解單寧色素。威士忌杯頑固焦糖漬可用檸檬皮內(nèi)側(cè)白色纖維面打磨，最后用冷水沖洗保留清新果香。
酒杯清潔后應(yīng)倒扣在晾杯架上自然風(fēng)干，避免用毛巾擦拭產(chǎn)生纖維殘留。每周可用75%酒精棉片消毒杯腳接觸部位，存放時(shí)保持通風(fēng)防潮。長期不用的酒杯可內(nèi)襯無酸紙巾防塵，錫箔紙包裹杯口能防止氧化。水晶杯建議單獨(dú)存放避免碰撞，清洗頻率根據(jù)使用情況調(diào)整，品酒專用杯需每次使用后立即清潔。
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