經(jīng)常鍛煉的人群需要重點(diǎn)補(bǔ)充維生素B族、維生素C、維生素D和維生素E，主要與能量代謝、肌肉修復(fù)、骨骼健康及抗氧化需求增加有關(guān)。

1、維生素B族：

高強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)加速B族維生素消耗，尤其是維生素B1、B2和B6。維生素B1參與糖類(lèi)能量轉(zhuǎn)化，缺乏易引發(fā)疲勞；維生素B2促進(jìn)蛋白質(zhì)合成，支持肌肉生長(zhǎng)；維生素B6幫助分解訓(xùn)練后產(chǎn)生的代謝廢物。全谷物、瘦肉和乳制品是天然來(lái)源，運(yùn)動(dòng)后出汗增多時(shí)需額外關(guān)注補(bǔ)充。

2、維生素C：

運(yùn)動(dòng)產(chǎn)生的氧化壓力會(huì)消耗大量維生素C。這種水溶性維生素不僅能中和自由基，還參與膠原蛋白合成，對(duì)韌帶修復(fù)和關(guān)節(jié)健康至關(guān)重要。柑橘類(lèi)水果、獼猴桃和青椒含量豐富，建議訓(xùn)練后及時(shí)補(bǔ)充200-300毫克。

3、維生素D：

負(fù)重訓(xùn)練者需特別重視維生素D攝入。該維生素促進(jìn)鈣質(zhì)吸收，直接影響骨骼密度和肌肉收縮功能。戶(hù)外運(yùn)動(dòng)時(shí)陽(yáng)光照射可合成部分維生素D，但室內(nèi)訓(xùn)練或冬季建議通過(guò)鮭魚(yú)、蛋黃等食物補(bǔ)充，必要時(shí)在醫(yī)生指導(dǎo)下使用補(bǔ)充劑。

4、維生素E：

作為脂溶性抗氧化劑，維生素E能保護(hù)細(xì)胞膜免受運(yùn)動(dòng)誘導(dǎo)的脂質(zhì)過(guò)氧化損傷。堅(jiān)果、種子油和綠葉蔬菜富含天然維生素E，耐力運(yùn)動(dòng)員每日需攝入15毫克以上，高強(qiáng)度間歇訓(xùn)練后補(bǔ)充效果更顯著。

5、復(fù)合維生素：

系統(tǒng)化訓(xùn)練計(jì)劃建議選擇復(fù)合維生素補(bǔ)充方案。多種維生素協(xié)同作用可全面支持運(yùn)動(dòng)表現(xiàn)，如維生素A維持黏膜健康減少感染風(fēng)險(xiǎn)，維生素K參與凝血預(yù)防運(yùn)動(dòng)損傷出血。但需注意避免過(guò)量補(bǔ)充脂溶性維生素造成的蓄積毒性。

運(yùn)動(dòng)人群的維生素補(bǔ)充需結(jié)合訓(xùn)練強(qiáng)度個(gè)性化調(diào)整。力量訓(xùn)練者應(yīng)增加維生素D和B族攝入，耐力運(yùn)動(dòng)員需側(cè)重維生素C和E。日常飲食優(yōu)先選擇新鮮果蔬、全谷物和優(yōu)質(zhì)蛋白，訓(xùn)練后及時(shí)補(bǔ)充電解質(zhì)飲料時(shí)可選含維生素的運(yùn)動(dòng)補(bǔ)劑。定期監(jiān)測(cè)血清維生素水平，避免盲目大劑量補(bǔ)充。訓(xùn)練前后適量食用香蕉、藍(lán)莓等水果，既能快速供能又能提供天然維生素，長(zhǎng)期保持多樣化飲食結(jié)構(gòu)比單一補(bǔ)充更有利于運(yùn)動(dòng)健康。