男性多吃花生有什么好處
博禾醫(yī)生
花生富含優(yōu)質(zhì)蛋白和多種營養(yǎng)素,男性適量食用可改善心血管健康、增強(qiáng)肌肉合成、調(diào)節(jié)激素水平、保護(hù)前列腺及提升抗氧化能力。
花生中的不飽和脂肪酸占比達(dá)80%,能降低低密度脂蛋白膽固醇水平,減少動脈粥樣硬化風(fēng)險(xiǎn)。單日攝入30克花生可使冠心病發(fā)病率下降23%。建議選擇原味水煮花生,避免鹽焗或油炸加工品。
每100克花生含26克植物蛋白,其精氨酸含量促進(jìn)生長激素分泌,支鏈氨基酸比例接近乳清蛋白。健身人群可將花生醬搭配全麥面包作為加餐,配合抗阻訓(xùn)練能提升肌肉合成效率15%-20%。
花生胚芽含鋅元素每百克達(dá)3.3毫克,是睪酮合成的必需物質(zhì)。臨床研究顯示連續(xù)三個(gè)月每日食用50克花生,中老年男性游離睪酮水平提升12%。搭配牡蠣或牛肉可增強(qiáng)效果。
花生紅衣中的白藜蘆醇具有抗炎特性,能抑制前列腺細(xì)胞增殖因子。流行病學(xué)調(diào)查發(fā)現(xiàn)每周食用5次花生的男性,前列腺特異性抗原水平較不食用者低19%。建議連皮食用紫衣品種。
花生含維生素E和β-谷甾醇等抗氧化成分,其氧自由基吸收能力是藍(lán)莓的1.5倍。實(shí)驗(yàn)室數(shù)據(jù)顯示花生提取物可使細(xì)胞端粒酶活性提升30%,建議搭配深色漿果食用增強(qiáng)協(xié)同效應(yīng)。
日??蓪⒒ㄉ鳛閳?jiān)果攝入量的重要組成部分,推薦每日15-20克替代部分紅肉。發(fā)芽花生生物利用率更高,搭配維生素C豐富的柑橘類水果可促進(jìn)鐵吸收。注意霉變花生含強(qiáng)致癌物黃曲霉素,儲存需保持干燥陰涼。超重人群需控制總量,花生熱量達(dá)567千卡/100克。特殊情況下如痛風(fēng)發(fā)作期或麩質(zhì)過敏者應(yīng)咨詢醫(yī)師調(diào)整攝入方案。
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