白內障手術后的飲食禁忌
白內障手術后一般需要避免辛辣刺激食物、高糖食物、高鹽食物、酒精及易過敏食物，可適量補充維生素A、維生素C及優(yōu)質蛋白。
1、辛辣刺激食物
術后需避免辣椒、生姜、大蒜等辛辣食物。這類食物可能刺激眼部血管擴張，增加術后炎癥反應風險。部分患者食用后可能出現(xiàn)結膜充血或傷口愈合延遲。建議選擇清淡烹飪方式，如清蒸、水煮等。
2、高糖食物
蛋糕、糖果等高糖食品可能影響血糖水平，干擾傷口修復過程。長期高糖飲食還會增加糖尿病性視網(wǎng)膜病變概率?？蛇x用低升糖指數(shù)食物如燕麥、全麥面包作為替代。
3、高鹽食物
腌制食品、加工肉類含鈉量較高，可能引起體液潴留導致眼壓波動。術后眼壓控制對人工晶體穩(wěn)定性很重要。建議每日食鹽攝入不超過5克，多食用新鮮蔬菜水果補充鉀元素。
4、酒精飲品
酒精會延緩組織修復并干擾抗生素藥效。啤酒、白酒等飲品還可能引起血管收縮異常，影響眼部血液循環(huán)。術后1個月內應嚴格禁酒，恢復期后可少量飲用紅酒。
5、易過敏食物
海鮮、芒果等常見致敏食物可能誘發(fā)全身過敏反應，間接影響手術部位。過敏體質患者更需謹慎，術后2周內建議進行飲食日記記錄，出現(xiàn)瘙癢、皮疹等癥狀及時就醫(yī)。
術后飲食應以易消化、營養(yǎng)均衡為原則，每日保證300-500克新鮮蔬菜和200-350克水果攝入，優(yōu)先選擇菠菜、胡蘿卜等富含葉黃素的食物。優(yōu)質蛋白可從魚類、雞蛋中獲取，烹調時避免高溫油炸。保持每日1500-2000毫升飲水量，分次少量飲用。恢復期間避免用力咀嚼堅硬食物，防止眼壓驟升。若出現(xiàn)惡心、嘔吐等消化系統(tǒng)癥狀，需警惕眼壓異常并及時復查。
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