口腔糜爛疼痛難忍應(yīng)給予什么飲食
口腔糜爛疼痛難忍時(shí)建議選擇低溫軟爛、低刺激、高營養(yǎng)的流質(zhì)或半流質(zhì)飲食。適宜飲食主要包括米湯、蒸蛋羹、藕粉、蔬菜泥、營養(yǎng)均衡的勻漿膳。
1、米湯：
粳米熬制的米湯富含B族維生素和碳水化合物，可形成保護(hù)性黏膜層。冷卻至室溫后小口吞咽，既能補(bǔ)充能量又避免物理摩擦。合并真菌感染時(shí)可添加少量食鹽抑制微生物繁殖。
2、蒸蛋羹：
采用水蒸法制作的蛋羹質(zhì)地細(xì)膩，蛋白質(zhì)消化吸收率達(dá)98%。建議每日攝入1-2個(gè)雞蛋量，烹調(diào)時(shí)去除蛋清與蛋黃間的系帶減少刺激?？纱钆?-10毫升芝麻油補(bǔ)充必需脂肪酸。
3、藕粉糊：
藕粉所含黏液蛋白能在創(chuàng)面形成保護(hù)膜，緩解進(jìn)食疼痛。每次取20克藕粉用60℃溫水調(diào)勻，添加少量蜂蜜調(diào)味。脾胃虛寒者需搭配3-5片生姜同煮。
4、蔬菜泥：
將胡蘿卜、西藍(lán)花等深色蔬菜蒸煮后打泥，保留維生素A和鉀元素。每餐攝入150-200克，可混合3-5滴橄欖油促進(jìn)脂溶性維生素吸收。避免使用含草酸較高的菠菜。
5、勻漿膳：
由谷物、肉糜、豆類等按3:2:1比例破壁制成的全營養(yǎng)飲食。每100毫升提供80-100千卡熱量，蛋白質(zhì)含量不低于3克。需經(jīng)60目篩網(wǎng)過濾去除粗纖維，溫度控制在38-40℃。
口腔糜爛期間需保證每日2000毫升水分?jǐn)z入，分8-10次飲用。避免柑橘類果汁、碳酸飲料等酸性飲品，禁用超過60℃的熱食?？蛇x用吸管減少液體與潰瘍面的接觸，餐后立即用生理鹽水含漱?；謴?fù)期逐步添加軟面包、嫩豆腐等半固體食物，持續(xù)補(bǔ)充復(fù)合維生素B制劑促進(jìn)黏膜修復(fù)。兩周未愈或伴有發(fā)熱癥狀需及時(shí)進(jìn)行血常規(guī)檢查。
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