胃癌術(shù)后多吃米粥
關(guān)鍵詞：#胃癌#胃癌術(shù)后
胃癌術(shù)后可以適量吃米粥，但需搭配其他營(yíng)養(yǎng)豐富的食物。胃癌術(shù)后飲食應(yīng)以易消化、高蛋白、高熱量為主，米粥容易消化但營(yíng)養(yǎng)單一，長(zhǎng)期單一食用可能導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)不良。
米粥作為流質(zhì)食物，適合術(shù)后早期胃腸功能恢復(fù)階段食用。煮米粥時(shí)可加入少量去皮雞肉、魚(yú)肉或蛋花，提高蛋白質(zhì)含量。米粥溫度應(yīng)保持在40-50攝氏度，避免過(guò)燙刺激消化道。術(shù)后1-2周可逐漸過(guò)渡到軟爛米飯，搭配蒸蛋、豆腐等食物。米粥建議分5-6次少量進(jìn)食，每次100-150毫升，避免一次性大量進(jìn)食增加胃腸負(fù)擔(dān)。
胃癌術(shù)后飲食需注意補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白如魚(yú)肉、雞胸肉、蝦仁等，每日蛋白攝入量應(yīng)達(dá)到1.2-1.5克/公斤體重?？蛇m量添加西藍(lán)花、胡蘿卜等易消化蔬菜，補(bǔ)充維生素和膳食纖維。避免辛辣刺激、油膩、腌制及過(guò)硬食物。術(shù)后3個(gè)月內(nèi)應(yīng)保持食物細(xì)軟狀態(tài)，6個(gè)月后根據(jù)恢復(fù)情況逐步過(guò)渡到普通飲食。所有食物均應(yīng)充分烹煮至軟爛，細(xì)嚼慢咽有助于消化吸收。
胃癌術(shù)后患者需定期復(fù)查營(yíng)養(yǎng)指標(biāo)，出現(xiàn)進(jìn)食后腹脹、嘔吐等癥狀應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。建議在營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下制定個(gè)性化飲食方案，必要時(shí)可補(bǔ)充腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)制劑。保持規(guī)律進(jìn)食習(xí)慣，避免空腹或暴飲暴食，術(shù)后1年內(nèi)每3個(gè)月復(fù)查胃鏡評(píng)估恢復(fù)情況。
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