孕期保健食譜 孕婦適宜喝的5款安胎湯
孕期合理飲食對(duì)胎兒發(fā)育和母體健康至關(guān)重要，5款安胎湯包括鯽魚豆腐湯、紅棗枸杞烏雞湯、山藥排骨湯、蓮子豬肚湯、胡蘿卜玉米雞湯，能補(bǔ)充蛋白質(zhì)、鐵、鈣及維生素。
1.鯽魚豆腐湯
鯽魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白和DHA，豆腐含鈣量高，搭配生姜去腥。將鯽魚煎至兩面金黃，加開水與豆腐燉煮20分鐘，適合孕早期促進(jìn)胎兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育。
2.紅棗枸杞烏雞湯
烏雞補(bǔ)血，紅棗枸杞改善氣血不足。烏雞焯水后與紅棗、枸杞、當(dāng)歸慢燉1小時(shí)，每周飲用2次可緩解孕中期疲勞。
3.山藥排骨湯
山藥健脾，排骨提供磷酸鈣。排骨焯水后與山藥、玉米同燉，加少量陳皮助消化，適合孕晚期預(yù)防抽筋。
4.蓮子豬肚湯
蓮子安神，豬肚含葉酸。豬肚用面粉搓洗后與蓮子、茯苓燉煮，加入胡椒粉調(diào)味，對(duì)睡眠不佳的孕婦有益。
5.胡蘿卜玉米雞湯
胡蘿卜素轉(zhuǎn)化為維生素A，玉米含膳食纖維。雞肉去皮后與胡蘿卜、玉米燉煮，可增強(qiáng)孕期免疫力。
孕期飲食需均衡搭配，5款湯品交替食用能覆蓋多種營(yíng)養(yǎng)需求。避免添加當(dāng)歸、薏仁等活血食材，烹飪時(shí)少油少鹽，出現(xiàn)妊娠糖尿病或高血壓需遵醫(yī)囑調(diào)整食譜。定期產(chǎn)檢結(jié)合膳食管理是保障母嬰健康的關(guān)鍵。
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