乳腺癌放療期間需注意高蛋白、易消化、富含維生素的飲食，避免辛辣刺激及高脂食物，主要有適量增加優(yōu)質(zhì)蛋白攝入、補(bǔ)充維生素C和維生素E、保證膳食纖維攝入、限制高脂肪食物、避免酒精和咖啡因等注意事項(xiàng)。

放療期間機(jī)體修復(fù)需要更多蛋白質(zhì)，可適量食用雞蛋、魚肉、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白來源。蛋白質(zhì)有助于維持肌肉量并促進(jìn)組織修復(fù)，每日建議攝入量按體重每公斤1.2-1.5克計(jì)算。避免過量攝入紅肉，選擇去皮禽肉或深海魚更佳。

維生素C和維生素E能減輕放療引起的氧化損傷，可通過新鮮蔬菜水果如獼猴桃、橙子、堅(jiān)果等補(bǔ)充。建議每日攝入300-400克蔬菜和200-350克水果，但需注意柑橘類水果可能加重部分患者口腔不適。

全谷物、燕麥、西藍(lán)花等富含膳食纖維的食物可改善放療導(dǎo)致的胃腸功能紊亂。每日建議攝入25-30克膳食纖維，分次少量進(jìn)食，同時(shí)配合足量飲水以預(yù)防便秘。若出現(xiàn)腹瀉需暫時(shí)減少粗纖維攝入。

油炸食品、肥肉等高脂肪食物可能加重治療期間的惡心癥狀，每日脂肪攝入量應(yīng)控制在總能量的20-30%。優(yōu)先選擇橄欖油、亞麻籽油等不飽和脂肪酸，避免反式脂肪酸攝入。

酒精可能影響肝功能并加重黏膜損傷，咖啡因易導(dǎo)致脫水及心率加快。建議用淡綠茶、菊花茶等替代，每日飲水1500-2000毫升。若出現(xiàn)口腔潰瘍需避免過酸或過燙飲品。

放療期間建議采用少食多餐模式，每日5-6餐減輕胃腸負(fù)擔(dān)。烹飪以蒸煮燉為主，避免燒烤和腌制食品。若出現(xiàn)食欲減退可嘗試山楂、陳皮等開胃食材，持續(xù)嘔吐或腹瀉需及時(shí)聯(lián)系營養(yǎng)師調(diào)整方案。保持飲食記錄有助于醫(yī)護(hù)人員評估營養(yǎng)狀況，治療結(jié)束后仍需維持均衡飲食3-6個(gè)月以促進(jìn)全面康復(fù)。