孕中期適量吃獼猴桃有助于補(bǔ)充維生素C、膳食纖維和葉酸等營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)孕婦和胎兒健康有益。獼猴桃富含維生素C有助于鐵吸收，膳食纖維可緩解便秘，葉酸有助于胎兒神經(jīng)管發(fā)育。

獼猴桃是維生素C含量較高的水果，每100克獼猴桃含有超過(guò)60毫克的維生素C。維生素C有助于促進(jìn)非血紅素鐵的吸收，預(yù)防孕期缺鐵性貧血。維生素C還具有抗氧化作用，有助于增強(qiáng)孕婦免疫力，減少感染風(fēng)險(xiǎn)。維生素C還能促進(jìn)膠原蛋白合成，有助于維持皮膚彈性和血管健康。孕中期每天吃1-2個(gè)獼猴桃可滿足大部分維生素C需求。

獼猴桃含有豐富的膳食纖維，每100克約含3克膳食纖維。膳食纖維可增加糞便體積，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，有效預(yù)防和緩解孕期常見(jiàn)的便秘問(wèn)題。膳食纖維還能延緩糖分吸收，有助于維持血糖穩(wěn)定。獼猴桃中的可溶性膳食纖維可促進(jìn)腸道益生菌生長(zhǎng)，改善腸道微生態(tài)環(huán)境。建議將獼猴桃連皮食用可獲得更多膳食纖維。

獼猴桃是天然葉酸的良好來(lái)源，每100克獼猴桃約含25微克葉酸。葉酸是胎兒神經(jīng)管發(fā)育的重要營(yíng)養(yǎng)素，孕中期適量補(bǔ)充葉酸可降低胎兒神經(jīng)管缺陷風(fēng)險(xiǎn)。葉酸還參與紅細(xì)胞生成，有助于預(yù)防孕期貧血。獼猴桃中的葉酸與維生素C協(xié)同作用，可提高葉酸的生物利用度。雖然獼猴桃不能完全替代葉酸補(bǔ)充劑，但可作為膳食葉酸的良好補(bǔ)充。

獼猴桃含有豐富的鉀元素，每100克約含312毫克鉀。鉀是維持體液平衡和正常血壓的重要礦物質(zhì)，有助于緩解孕期水腫癥狀。鉀還能調(diào)節(jié)神經(jīng)肌肉功能，預(yù)防孕期肌肉痙攣。獼猴桃中的鉀與鈉比例適宜，有助于維持電解質(zhì)平衡。孕中期適量食用獼猴桃可幫助補(bǔ)充隨尿液流失的鉀元素。

獼猴桃的升糖指數(shù)較低，約為52，屬于低升糖指數(shù)水果。低升糖指數(shù)意味著獼猴桃中的糖分釋放緩慢，不會(huì)引起血糖快速波動(dòng)，適合妊娠期血糖控制。獼猴桃含有天然糖醇，甜度較高但熱量相對(duì)較低。獼猴桃中的膳食纖維和有機(jī)酸可延緩胃排空，增加飽腹感。對(duì)于需要控制體重的孕婦，獼猴桃是較為理想的水果選擇。

孕中期食用獼猴桃時(shí)應(yīng)注意選擇成熟度適中的果實(shí)，避免食用過(guò)生獼猴桃以免刺激口腔。初次食用者可少量嘗試，觀察是否出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)。獼猴桃不宜與乳制品同食，以免影響蛋白質(zhì)消化。建議將獼猴桃作為加餐食用，每天1-2個(gè)為宜。保持飲食多樣化，不要單一大量食用某種水果。如有妊娠糖尿病或其他特殊情況，應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下調(diào)整水果攝入量。